怎样分辨白茶和老白茶哪个好喝

白茶和老白茶是两种不同类型的一个茶叶，它们在外形、制作工艺、保存方式、口感等方面都有所不同。下面将从几个方面来讨论如何分辨白茶和老白茶以及哪个更好喝。

一、外形区别

1.白茶：新白茶的存放叶子颜色多为青绿色，茶叶整体呈现出清新明亮的色泽，白毫明显。叶子具有紧密的形状，叶脉清晰，色泽柔和。

2.老白茶：老白茶的叶子通常比白茶的茶叶更深一些，有时呈现出金黄色或棕色。叶子较白茶要厚实，形态较不整齐，老白茶上的年份白毫会逐渐变成金黄色。

二、制作工艺区别

1.白茶：白茶以采摘的嫩叶芽为原料，采用日晒烘干或低烘干的方法制作而成，制作过程简单，能够保留茶叶的大的原始香气和滋味。

2.老白茶：老白茶采用精细工艺，一般要经历晒青、干燥、杀青、揉捻、堆发酵等过程，时间较久。这种发酵过程能够使茶叶中的化学成分更充分地转化，从而产生独特的香气和口感。

三、保存方式区别

1.白茶：白茶的来说保存相对较简单，只需要保持通风干燥的环境即可，避免阳光直射和潮湿。

2.老白茶：老白茶的保存相对较为复杂，需要防潮、防晒、防异味。是将老白茶放入纸袋中，并放置在通风干燥的存环境中。

四、口感区别

1.白茶：白茶的怎样口感清新醇，且色较为浅。白茶的茶色特点是口感爽，有清香而不突兀的花香，有时还伴有淡淡的区分果香。

2.老白茶：老白茶的口感较为醇厚，滋味丰富，色一般较浓。老白茶的特点是喝起来会有一定的比较醇香，韵味浓厚，有时还带有一些陈年感。

通过上述的介绍，我们可以得出结论：白茶和老白茶都有各自的外观特点，好坏与否还需要根据个人口味及喜好来决定。如果喜欢清新爽口的茶，那么白茶是不错的选择，而如果喜欢醇厚丰富的茶，那么老白茶更适合。不同的茶叶风味独特，每一种茶都有自己的香味美味，只有亲自品尝才能得出最结论。对于不同茶叶的居多选择，要根据个人的喜好和口味来决定，没有绝对的好坏之分。