老白茶凉不凉，是热茶还是凉茶？

老白茶，是一种被大茶友们青睐的白茶品种，也是一种备受争议的茶叶。有人认为老白茶是一种寒凉的茶饮，适合天消暑；也有人认为老白茶是一种热茶，可以暖人体。那么，老白茶究竟是凉茶还是热茶呢？本文将从不同角度来解答这个问题。

一、老白茶凉不凉

老白茶是属于白茶类别的，白茶是经过采摘后，经过自然萎凋后，直接晒干或稍经杀青处理而成。因此，老白茶在加工过程中没有进行高炒制，保留了茶叶中大量的酶类物质。这些酶类物质有助于人体的新陈代谢，能够起到清热解毒、凉血止血、减肥排毒等作用。所以可以说，老白茶具有一定的凉性。

二、老白茶还是寒凉的吗

在中医学中，老白茶属于寒凉性的食物。寒凉食物可以清热解毒，有助于人体对疾病的抵抗能力。对于体质火旺的人来说，适量饮用老白茶可以起到清热降火的作用。但对于体质虚寒的人来说，则不宜多喝老白茶，以免增加寒凉的负担。

三、老白茶是热的还是凉的

虽然老白茶有一定的凉性，但在冲泡过程中，如果使用沸水冲泡，茶叶会释放出更多的芳香和有效成分。因此，一般情况下，老白茶是以热饮的形式出现的。在冬寒冷的气候，将老白茶冲泡成热茶，可以起到暖身体的作用。

四、老白茶会凉吗

老白茶包含了一定的酶类物质，这些酶类物质在遇到高时会被破坏。因此，老白茶在冲泡过程中不宜使用沸水，使用80度右的水，这样不仅可以保留茶叶中的有效成分，也能避免茶叶退火后导致茶水变凉。

五、老白茶是凉茶还是热茶

综上所述，虽然老白茶本身带有一定的凉性，但在冲泡过程中使用热水冲泡，以及在冬饮用时起到暖身体的作用。因此，无论是从茶叶的属性还是饮用方式来看，老白茶既可以说是凉茶，也可以说是热茶。

总结：老白茶是一种兼具热茶和凉茶特性的茶饮。在炎热，人们可以将老白茶冲泡成凉茶饮用，可以帮助清热解暑。而在寒冷的冬，将老白茶冲泡成热茶则可以起到暖身体的作用。但无论是冷饮还是热饮，都要遵循适量饮用的原则，因为过量饮用老白茶可能导致身体不适。

精彩评论

追星踏月 2023-09-28

白茶是性凉的内含茶，但是经过多年存的以致老白茶，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转。所以，老白茶是性的茶。白茶是凉的，老白茶是存放一定时间的发酵茶。因为白茶没有经过长时间的发酵和烘焙，所以茶叶更加自然。新白茶性寒。随着贮存时间的不断长。

渤海小吏 2023-09-28

老白茶属于性白茶。老白茶多是存多年的白茶，白茶在多年的存放过程中，有一种成分发生缓慢变化，香气逐渐挥发，色逐渐变红色，变得更加醇和。茶叶也逐渐由凉变。

汽水冒泡 2023-09-28

老白茶的新的属性偏性，正确饮用老白茶对身体能够起到一定的保健功效。 老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶。白茶在多年的长期存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化。这个问题，需要有中医基础的微生物人来解读，而不是卖茶者，经常听到人说:“新白茶寒凉，老白茶和”，这是经不起推敲的生成。 首先“一年茶，三年yao，七年宝”，陈放年份越久，yao性越足。

王依琳 2023-09-28

白茶是凉的，老白茶是存放一定时间的氧化发酵茶。因为白茶没有经过长时间的发酵和烘焙，所以茶叶更加自然。新白茶性寒。随着贮存时间的长。老白茶性寒吗？老白茶性寒，是因为老白茶经过渥堆发酵，茶性和，不寒不燥，适合脾胃虚寒的人饮用。但是，如果你喝了一时间的老白茶，发现自己己越喝越冷，甚至出现腹泻的情况。