寿眉洗茶醒茶做法视频教学
《寿眉洗茶醒茶做法视频教学》
引言:
茶,作为中国人的日常饮品,有着悠久的历和丰富的文化内涵。在忙碌的生活中,泡一杯美味的茶,不仅可以提神醒脑,还能放松身心。而寿眉茶,作为一种烘焙绿茶,以其独特的香气和口感受到了大茶友的喜爱。本文将通过视频教学的形式,为大家介绍寿眉洗茶醒茶的制作方法,希望能够帮助到茶叶爱好者们,让大家品尝到一杯香醇的寿眉茶。
一、准备工作
在制作寿眉洗茶醒茶之前,我们首先需要准备一些必要的工具和材料。首先是茶具,我们需要一个茶盅和一组茶具,以方便进行冲泡和品尝。其次是寿眉茶叶,它是核心原料,需要选择新、品质良好的寿眉茶叶。最后,我们还需要准备一壶热水,用来冲泡寿眉茶。
二、洗茶过程
洗茶是制作寿眉茶的第一步,它可以去除茶叶的尘土和杂质,使茶叶焕发出更好的香气。具体步骤如下:
1. 取适量寿眉茶叶放入茶盅中。
2. 水冲洗茶叶,摇晃茶盅,让茶叶充分接触水的每个角落。
3. 倒出洗茶水,茶叶可顺手倒入茶盅上,轻轻摇晃茶盅,使茶叶散开。
4. 重复这个过程2-3次,直到茶叶展开。
三、醒茶过程
醒茶是指为了让茶叶进一步展开和唤醒茶叶的香气,这个过程往往需要一定的时间。具体步骤如下:
1. 将洗净的茶叶放入干燥的茶杯中。
2. 用开水冲泡茶杯中的茶叶,上茶杯,静置片刻。
3. 用一只干净的茶杯来闻茶叶的香气,如果没有特别明显的香气,可以再加热水冲泡一次。
四、品茶过程
当茶叶充分展开且香气醒发之后,就可以进行品茶了。具体步骤如下:
1. 寿眉茶的品尝可以使用用闻叶法品尝或开杯品尝,都具有不同的乐趣。
2. 闻叶法:将茶叶放入杯中,用鼻子靠近茶杯轻轻吸气,体会茶叶的香气。
3. 开杯品尝:将茶叶放入茶盅中,用开水冲泡后,用杯揭开茶杯,摇晃茶盅闻香气,然后用茶杯小口喝茶,敬献茶。
总结:
寿眉洗茶醒茶的过程看似简单,但却需要一定的技巧和时间去掌握。只有通过不断的实践和尝试,我们才能够制作出一杯香气浓、口感独特的寿眉茶。而这个过程,也是一种享受,一种放松身心的方式。希望通过本文的介绍和视频教学,能够帮助到茶叶爱好者们,让大家在繁忙的生活中,找到属于自己的静和品味。