寿眉白茶入门教学视频全集及制作方法、功效与冲泡方法

寿眉白茶是中国传统的名茶之一，有着悠久的历和悠远的文化底蕴。它采用芽为原料，经过摇青、杀青等工序制成。寿眉白茶的外形细长如眉，色泽银白，香气清香高沉，口感爽甜美，被誉为“香气欲飞、口感回”的上佳茶品。

一、制作方法：

1. 采摘：选择发芽未开的嫩芽为原料，采摘后立即进行传统制作工艺的下一步。

2. 摇青：将采摘的芽置于竹篮中，轻轻摇晃，使芽与空气接触，促使其氧化。

3. 杀青：将已经摇青的芽放入锅中，用高进行杀青，以停止其氧化过程，保持其原始的绿颜色。

4. 捣轧：将经过杀青的芽放入古法石磨中捣碎，使其成为茶叶般的形态。

5. 摊晒：将碎茶叶摊晒在竹席上，晾晒中返水，保持其干燥程度。

6. 筛选：经过摊晒后的茶叶，进行筛选，去除茎叶杂质。

7. 包装：对经过筛选的茶叶进行包装，分装成适合小包装的茶叶，方便存和饮用。

二、功效：

寿眉白茶具有清热凉血、解毒生津的功效，适合饮用。它含有丰富的多种氨基酸、维生素和微量元素，有助于提高人体免疫能力，增强机体抵抗力。寿眉白茶还具有护肝、降压、降脂、减肥以及美容养颜等功效，经常饮用可以帮助清除体内废物，保持身体健。

三、冲泡方法：

1. 取适量的寿眉白茶放入茶具中；

2. 使用85℃-95℃右的水冲泡；

3. 第一泡：用水稍微冲洗一下茶叶，倒掉，这样能够去除茶叶上的灰尘和杂质；

4. 第二泡：用开水冲泡5-10秒，然后倒掉。这个步骤主要是为了烫杯、活茶，让茶叶的香味充分散发出来；

5. 从第三泡开始，可以根据个人口感喜好来掌握冲泡时间，一般茶叶在水中放置30-40秒右即可；

6. 可以根据个人口感喜好来调整茶叶的用量和冲泡次数；

7. 饮用时慢慢品味，享受茶的香气和口感。

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精彩评论

王嘉丽 2023-09-25

茶人老 关注 干货|寿眉老白茶冲泡教程，简单易懂 寿眉老白茶碗冲泡方法 ？茶水比例1:30，150ml碗搭配5克干茶 ？水采用100℃开水对冲即可 。

腾讯科技 2023-09-25

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梦婷 2023-09-25

导语福鼎白茶老寿眉的白瓷泡法南山寿眉茶条索微扁略弯，黄金可以泡老白茶吗白茶名字大全100个字色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味爽醇和。

人间风雪客 2023-09-25

准备好冲泡寿眉要用的打开茶具，将新煮好的贡眉沸水倒在茶壶中备用。倒入少的开水在茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于。逐一清洁茶具。