怎么蒸陈皮老白茶窍门图片及制作方法

怎么蒸陈皮老白茶窍门图片及制作方法

引语：陈皮老白茶是一种经过特殊处理的白茶，正宗的陈皮老白茶在制作过程中需要进行蒸馏，这样才能使茶叶充分展现出其香气和口感。下面将介绍蒸陈皮老白茶的窍门以及制作方法，并附上相关图片，希望能帮助您制作出美味的陈皮老白茶。

怎么蒸陈皮老白茶窍门图片

图片一：蒸陈皮老白茶前准备工作

在蒸陈皮老白茶之前，需要准备好以下材料和设备：陈皮老白茶、水、蒸锅、蒸锅上屉网等。

图片二：将陈皮老白茶放入蒸锅

首先，将适量的陈皮老白茶放入蒸锅的上屉网中，注意不要放得太满，以便蒸汽能够充分穿透茶叶。

图片三：加水蒸陈皮老白茶

将适量的水倒入蒸锅中，不要超过上屉网的高度，以免水溢出。

图片四：蒸陈皮老白茶的时间掌握

将蒸锅上火，待水烧开后，设置适当的火力，蒸陈皮老白茶的时间通常为15-20分，根据个人口味，可以微调蒸的时间。

如何蒸陈皮

蒸陈皮是一种传统的制作陈皮的方法，蒸制过程中茶叶的香气能够与陈皮相互融合，产生独特的口感。

首先，要选择好品质的陈皮和老白茶。陈皮宜选用薄而厚实，质地紧实的陈皮，而老白茶应选用制作工艺精细的茶叶。

将陈皮清洗干净，用清水冲洗几遍以去除杂质。

将准备好的老白茶放入蒸锅的上屉网中，注意不要放得太满，以免影响蒸馏效果。

加水蒸制，水量不要超过上屉网的高度。开火后，待水烧开后调小火力继续蒸制。蒸的时间一般控制在15-20分之间，根据个人口味可以微调。

蒸制完成后，将蒸好的陈皮老白茶取出放凉，以便茶叶进一步发酵和陈化。

蒸陈皮制作方法大全

除了蒸制陈皮老白茶外，还有其他几种常用的制作方法，让我们一一介绍：

1. 红糖炖蒸陈皮：首先将陈皮泡软后切成小块，加入适量的红糖和清水，放入炖盅中，隔水蒸1-2小时即可。

2. 清蒸陈皮：将陈皮洗净切成小块，放入蒸锅中蒸3-4小时，使其软化。

3. 炒制陈皮：将陈皮放入锅中干炒，直至表面变干，呈现出黄色，然后研磨成粉末备用。

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总结：

蒸陈皮老白茶是一种非常有特色的茶叶制作方法，通过蒸制能够使陈皮和茶叶充分融合，产生独特的口感。在蒸陈皮老白茶的过程中，需要注意水量的掌握、蒸制时间的调节以及使用适当的陈皮和老白茶品质。除了蒸制外，还可以采用炖蒸、清蒸和炒制等方法制作陈皮。希望以上的窍门和制作方法能够帮助您制作出美味的陈皮老白茶。

精彩评论

田荣荣 2023-09-24

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清风吹客衣 2023-09-24

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小芳 2023-09-24

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傻乐 2023-09-24

视频内容是，主播教大家如何用陈皮煮老白茶。 陈皮，要选择陈化十几年以上的理气红皮。 待陈皮煮开之后，呈黄色或橙色时，关火。 挑选有十年陈化时间的老白茶，将其用碗冲泡两冲后。

麦文学 2023-09-24

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海滨 2023-09-24

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林 2023-09-24

陈皮:一小片里的一小半 茶饮搭配之煮陈皮白茶的做法步骤 步骤1 我用了这里陈皮的一半，天然陈年的陈皮自带白霜。 步骤2 水 陈皮先煮一会，然后再加入茶叶一起煮沸。“泡茶之前先煮一锅陈皮水，据个人口味酌情往水壶里往一瓣5年以上的陈皮，等到清水煮成浅黄色，再用陈皮水来泡我们的老白茶。”“头道就不用洗茶了，打圈注入热水，合闷5秒。