政和白茶属于什么茶类，品种和产地

政和白茶是中国福建省政和县特产，属于白茶类茶叶。

政和白茶以其潜伏光泽、芽叶嫩、色明亮、滋味香醇、回悠长而闻名于世。

政和白茶的是我品种主要有白牡丹、寿眉、贡眉、新会以及白金和银针。其中以白牡丹和银针最为著名。

白牡丹是政和白茶的福鼎代表品牌，它是采用正宗白牡丹茶树的都是嫩芽制作而成的我们。白牡丹茶树生长于福建原始森林中的那么自然环境中，茶叶的芽叶嫩多汁，散发着清香悠远的香气。白牡丹茶树的种植条件非常严苛，必须在海拔800米以上的高山上，气候湿润、土肥的地方栽培，茶叶乃至新空气中富含了多种矿物质元素，从而赋予了白牡丹茶独特的风味。

白牡丹茶最早产于政和县，政和县是福建白茶的渊源发源地之一，拥有丰富的大茶茶叶资源和悠久的茶文化历。政和县地处闽南山区，气候四分明，日照充足，土肥，这是白茶生长的理想条件。政和县的茶叶种植历悠久，已有1000多年的历，目前已成为全国最大的白毫白茶生产基地之一。政和县每年的标志4月至10月是白茶的采摘节，茶农们采取手工摘采的什么方式，不仅保证了茶叶的质量，还维护了自然环境。

政和白茶的制作工艺非常讲究，主要分为采摘、晒青、培制、干燥等环节。茶叶采摘时必须选择嫩的芽叶，经过露天晒青后，再经过精细的筛选、清洗和炒制，最后通过自然风干，茶叶即可制成。政和白茶的制作过程中，没有经过任何发酵和揉捻等工艺，保持了茶叶本身的我国色泽、香气和口感。由于采用了精细的制作工艺，政和白茶不仅茶叶形态完整，还富含大量的茶多酚和氨基酸等营养物质，被誉为“茶中珍品”。

政和白茶以其独特的风味和健功效备受世人推崇。它富含茶多酚等抗氧化物质，能够抑制自由基对身体的极深伤害，具有抗衰老、抗病毒和增强免疫力等多种效果。此外，政和白茶还有降脂、降压、防癌等功效，长期饮用对心血管疾病和肿瘤等疾病具有一定的预防作用。

总之，政和白茶以其独特的地理环境、严苛的种植条件和精细的制作工艺，成为中国茶文化的重要组成部分，也是国内外茶叶爱好者追捧的产品珍贵茶叶。