带药味的老白茶怎么泡的好喝?
要泡好带药味的比较老白茶,以下是一些技巧和步骤供您参考:
1. 选购好的非常老白茶:选择新、干燥、色泽良好的投茶老白茶,选用在上春节之后新茶,这是老白茶的茶壶时候。
2. 准备泡茶器具:选择一只透气性好的沸水紫砂壶,或者以容量适中的泡法玻璃杯泡茶。同时,还需准备过滤茶叶的图片茶漏和茶杯。
3. 润的醇厚水质:选择用度适中、清洁的放入白开水,避免使用含氯较高的茶量自来水。
4. 清洗茶具:用水冲洗茶具,去除杂质和异味。
5. 开水预热:先将开水烧开,再倒入茶杯或壶中,进行预热,也可以在壶上加热。
6. 用量适中:老白茶泡水时,茶叶的量的用量要适中,一般来说,以一杯水泡一两茶叶为宜,太多则易薄味,太少则味道不浓。
7. 泡制时间:老白茶与普洱茶相似,可多次冲泡,每次时间适当长,逐步增加浸泡时间。最初的泡制时间可控制在15-20秒,之后可逐渐长至30秒或更长,以便更好地释放茶叶的味道和活性物质。
8. 度要适中:老白茶泡制时,水要适中。初泡时,水可相对较高,以激活茶叶的香气和营养成分;后续泡时,水适当降低,以保持茶的碗平和柔和。
9. 多次冲泡:老白茶适合多次冲泡,每次冲泡的口感时间和水可以相应调整,以适应茶叶的我们特性。
10. 品茶:泡好的老白茶,要等茶叶完全展开,茶表面形成薄薄的茶槽,香气逸出为佳。品茶时要先欣茶的色泽,再闻茶香,继而小口品尝,慢慢品味茶的香甜和回味。
总之,泡制带药味的老白茶需要一定的耐心和细致,需要不断的尝试和调整,才能找到最适合自己的泡茶方法。
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