寿眉茶叶是什么茶
寿眉茶叶是一种传统的中国茶叶,也被称为寿眉竹香,产于江省泗县的寿眉山一带。它属于大叶种茶,是一种优质绿茶。下面将从品种、产地、制作工艺、特点和保健功能等方面,为大家介绍寿眉茶叶。
一、品种:
寿眉茶叶是大叶种的茶叶,主要品种有泗寿眉和句容寿眉。其中,泗寿眉以轻微韵、嫩香、喉韵显着而著称,而句容寿眉以香气高长、口感醇和、色叶底绿嫩等特点受到人们喜爱。
二、产地:
寿眉茶叶主要产自中国江省泗县寿眉山一带的茶园。由于寿眉山地势崇高,海拔适中,土质疏松,光照充足,空气湿度适宜,这里的气候条件非常适合茶树的生长。因此,寿眉茶叶在这片区域有着得天独厚的生长环境。
三、制作工艺:
寿眉茶叶的制作工艺相当精细,主要包括挑剔茶青、杀青、揉捻、炒制、拾散、晒青等环节。其中,杀青是关键步骤,它能保持茶叶的绿色,并使茶叶保持高度活性,提高茶叶的品质。因此,寿眉茶叶制作出来的茶叶色绿嫩,香气沁人。
四、特点:
寿眉茶叶具有独特的口感和典雅的香气,被誉为“绿茶中的黄金”。它的外形如针,被乌龙顶端做一个“寿”字形状的通过以示它的特殊性。寿眉茶叶泡出来的茶水呈绿黄色,清澈透明。茶入口醇和韵,香气清香持久,余味悠长而不苦涩。寿眉茶叶茶树生长周期长,茶叶中的咖啡碱、维生素C等成分含量也相对更高,对人体有益。
五、保健功能:
寿眉茶叶有着丰富的营养成分,它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等。这些成分对我们的身体健具有多种保健作用。茶多酚可以抗氧化,缓衰老;咖啡碱有提神醒脑的功能;氨基酸能解渴消暑,有助于消化;维生素C可以增强人体的免疫力。因此,寿眉茶叶不仅可以滋养身体,还有助于保持健。
综上所述,寿眉茶叶是一种优质绿茶,其特点醇和韵、香气高长。它的制作工艺讲究精细,其茶青经过严格挑选后加工而成。寿眉茶叶产自江泗县的寿眉山一带,这里的气候条件非常适合茶树的生长。寿眉茶叶还有丰富的营养成分,对人体有益,有助于提神醒脑、。所以,寿眉茶叶不仅是一种美味的茶饮,也是一种有益于健的饮品。