老白茶制作方法及视频教程
老白茶是一种传统的中国茶叶，具有浓的香气和独特的口感。制作老白茶需要经过一系列的工艺，下面是老白茶的制作方法及视频教程。
一、摘取茶叶
在制作老白茶时，首先需要摘取嫩芽和叶，通常选择下午3点至4点之间的日落时分。
二、晒青
将摘取的茶叶平铺在竹篮或是竹帘上，摊晒在阴凉通风的地方，晒青的过程中需要不断地翻动茶叶，直到茶叶变软为止。
三、揉捻
将晒好的茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的目的是让茶叶内的细胞破碎，释放出茶叶的汁液，同时也有助于茶叶的发酵。
四、堆渥
揉捻完成后，将茶叶堆放在通风良好的地方进行渥堆。堆渥时间一般为2到3天，期间需要不断地翻动茶叶，让茶叶均匀发酵。
五、干燥
渥堆完成后，将茶叶摊晒在竹篮或是竹帘上，置于阴凉通风的地方，进行干燥。干燥的时候需要不断地翻动茶叶，直到茶叶完全干燥。
六、炒青
使用炉火将茶叶炒制约20分，度控制在120°C右。炒青的目的是让茶叶进行杀青，防止继续发酵。
七、蒸堆
炒青完成后，将茶叶堆放在容器中进行蒸堆。蒸堆的时间取决于茶叶的大小和湿度，通常为1到3个小时。
八、晒干
蒸堆完成后，将茶叶摊晒在竹篮或是竹帘上，再次进行晒干。晒干的时间一般为2到3天，直到茶叶完全干燥。
九、拣选
对茶叶进行拣选，去除杂质，并按照规格进行分级。
十、包装
将拣选好的茶叶进行包装，通常使用铝箔袋或纸盒。
以上是老白茶的制作方法，下面是一相关视频教程。
小标题1：摘取茶叶
在视频中，可以看到工人们手持剪刀，小心翼翼地摘取茶叶，确保只选取到嫩芽和叶。
小标题2：晒青
视频中展示了茶叶晒青的过程，包括摊晒和翻动茶叶的操作。
小标题3：揉捻
视频中展示了揉捻机的使用方法和揉捻的过程，可以清楚地看到茶叶的变化。
小标题4：堆渥
视频中展示了茶叶堆渥的过程，包括堆放和翻动茶叶的步骤。
小标题5：干燥
视频中展示了茶叶干燥的过程，包括摊晒和翻动茶叶的操作。
小标题6：炒青
视频中展示了茶叶炒青的过程和注意事。
小标题7：蒸堆
视频中展示了茶叶蒸堆的过程，包括堆放和蒸制的步骤。
小标题8：晒干
视频中展示了茶叶晒干的过程，包括摊晒和翻动茶叶的操作。
小标题9：拣选和包装
视频中展示了茶叶拣选的过程和常见茶叶包装的形式。
以上是老白茶的制作方法及视频教程，希望对您有所帮助。
精彩评论
Camelia山茶花
2023-09-19
石飞燕
2023-09-19
陈语岚
2023-09-19
