放多久的白茶做白茶饼

1. 引言：

白茶是一种优质的茶叶，在中国茶叶的发展历程中占有重要地位。白茶采摘后经过初步处理后通常要进行晾晒，然后可以继续保存或者进行进一步加工，其中比较独特的一种加工方法就是制作成白茶饼。然而，在制作白茶饼过程中，对于放置多久才能达到效果并没有一个固定的标准。本文将探讨如何放多久的白茶做白茶饼。

2. 白茶的晾晒：

白茶在采摘后经过初步处理后需要进行晾晒。晾晒的目的是将白茶中的水分蒸发，进而防止茶叶变质。晾晒过程中，白茶的质量和口感都会发生变化，茶叶的香气和滋味会逐渐增加，茶叶本身也会逐渐变硬。所以，在制作白茶饼之前，白茶需要经过一时间的晾晒，通常为1个月右。

3. 白茶饼制作：

制作白茶饼的关键在于茶叶的压制和存。在茶厂里，白茶通常会以一定的重量放置在特制的茶压机中进行压制。压制时需要适当控制压力，以防止茶叶过度受损。压制后的白茶饼需要进行存，存的时间越长，茶叶的香气和口感会越发浓。然而，过长时间的存可能会导致茶叶的品质下降，香气和口感变差。

4. 放多久的白茶做白茶饼：

根据茶人的经验，放置多久的白茶最适合做成白茶饼主要取决于茶叶的品种、质量和自身所期望的口感。对于一些质量较高的白茶，一年的时间可能就足够使其达到效果。然而，对于一些质量较一般的白茶，可能需要两年或更长时间的存才能获得理想的口感和香气。

5. 结论：

制作白茶饼需要经过一时间的晾晒和存。放多久的白茶最适合制作白茶饼主要取决于茶叶的品质和自身偏好。对于高质量的白茶来说，一年的时间可能就足够了；而对于一般质量的白茶，可能需要更长的时间才能达到效果。茶人在制作白茶饼时需要根据自己的经验和口感的需求来决定放置的时间。希望本文能对爱好茶叶的读者提供一些参考。

精彩评论

怡 2023-09-18

在值得买上，跟着很多大佬们学了喝茶的转化常识。品鉴的十年方法。也搜索过，购买过很多好价。一直以来白茶饼我都是到货以后就开始泡。

山道人 2023-09-18

白茶饼是时间越长越好，白茶的放了制茶工艺相对比较简单，成品茶叶的慢慢发酵程度的干燥较低，不过没有保质期的期限限制，因此能够长时间存放，而且茶叶在存放过程中，随着年限的这个增加，茶叶内质会得到沉淀。

王振博 2023-09-18

因此，白茶存放多长时间才好喝，并沒有唯一的正确答案，由于每一个人有不一样的口感爱好。

不准撒娇 2023-09-18

白茶茶饼可以长期保存，只要贮存条件适宜，茶叶不仅不会腐烂，还能越陈越香。白茶茶饼工序繁多，茶叶不容易变质，存方便。在保存白茶饼时，无论是多饼还是单饼，都需要包裹紧实再密封。但是，年份过长会使老白茶丧失一部分原有的品饮香气和口感，所以，一般建议在3-5年进行压饼。 老白茶放几年喝，其实没有一个固定的准则，因人而异。

困困 2023-09-18

白茶饼是存放越久越好吗？ 一年茶是指当年的散茶新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新纯，有类似豆浆的年后香味。白茶饼可以长时间存放，品质越放越好，但前提是自身品质够好，品质较差的白茶饼无论存放多长时间，也不会变成好茶。新白茶的滋味爽，带有花香、毫香等香气；老白茶的滋味醇厚。