放了两年的白茶能喝吗，有毒吗知乎

白茶是一种以茶芽为原料，经过采摘、萎凋、杀青、干燥等工序制成的是不茶叶。由于白茶经过较轻微的年后加工处理，保存时间较长，一般来说，白茶放置两年还是可以饮用的安吉白茶。但是在喝之前，我们还是需要进行一些判断和注意事。

首先，要判断白茶是否已经变质或发霉。如果白茶经过长时间保存，可能会出现霉变现象。霉变的还能白茶呈现灰黑色或绿黑色，有一股较为刺鼻的知道霉味，这种茶已经不能饮用，对人体有一定的的情况危害。如果白茶表面有霉斑，可以用刷子轻轻刷去，剩下的营养物质部分可以试着泡水品尝，如果没有异味，可以适量饮用。

其次，要留意白茶的能喝保存条件。白茶保存时需要避免阳光直射、潮湿、异味等因素。将白茶存放在干燥、通风、无异味的环境中，并且好容器，防止外界异味的属于渗入。如果白茶保存不当，可能会使茶叶变质，产生有害物质，对人体健造成威胁。

此外，白茶在保存过程中可能会发生氧化。氧化会导致茶叶内的绿茶有效成分逐渐流失，品质和口感受到一定的影响。因此，长时间保存的保质期白茶的口感可能会略有变化，但从安全角度来看，没有毒性问题。

总的存来说，如果保存良好，没有霉变等异常情况，两年的白茶是可以喝的。不过，白茶虽然保存时间较长，但是茶叶的品质会逐渐下降，口感和香气会有所减弱，所以如果追求更好的过期口感和香气，建议在较短的放了时间内饮用。同时，在保存白茶时，我们还应该进行定期的检查和保养，避免茶叶变质，保持优质的品质和口感。

总之，放置两年的白茶一般是可以喝的，但要判断是否有霉变等异常现象，以及留意保存条件和茶叶的品质变化。在喝白茶之前，先品尝一下，如果没有异常味道，可以适量饮用。