白茶制作怎么才能香点好喝的方法

白茶是我国传统的选择名优茶之一，因其制作工艺独特，茶清香宜人，受到了大茶友的炒制喜爱。想要制作出香气浓、口感醇厚的白毫白茶，有以下几个关键的质的步骤和方法，一起来看看。

一、采摘优质茶叶

白茶的怎么产地主要在福建，选取新抽的花香嫩芽为原料制作会更好。茶园内的存放茶树要保持良好的茶味通风和光照，避免病虫害的烘焙发生。茶叶采摘时要遵循“露尖”，即仅采摘茶芽未展开的未抽叶尖的部分。这样采摘的茶叶含有更多的嫩芽，更容易制作出香气浓、口感爽的一种白茶。

二、晾凉茶叶

采摘好的茶叶需要晾凉一时间，以便使其充分萎凋。可以将茶叶展开摊放在通风的地方，保持适当湿度，让茶叶的水分慢慢散发出。

三、杀青

杀青是白茶制作的关键一步，也是区分白茶和其他茶类的重要环节。将晾凉的茶叶放到杀青锅中，快速加热，使茶叶内的酶活性降低，停止茶叶的氧化。在杀青的过程中，要不断翻动茶叶，保证其受热均匀。

四、干燥

杀青后的茶叶要进行干燥处理，以便保持其质量。传统的白茶制作方法是放在竹制的水篓子里进行干燥，使茶叶能够充分吸收篓子的竹香。然后再将干燥的茶叶晾凉，并且不断拨动，增强茶叶的弹性。

五、包装贮存

最后，将制作好的白茶进行包装贮存是保持其香气的冲泡关键。白茶一般采用纸袋、布袋或竹木制品进行包装，避免其与空气接触过多。这样能够保护茶叶的质量，并且使茶叶的香气得以保存更长时间。

通过以上的步骤和方法，我们可以制作出更香气浓的白茶。当然，作为白茶的爱好者，还需要注重茶叶保存的环境和方式，避免暴露在强光和异味的中的环境中。希望以上的才能方法能够帮助到您，制作出更加美味的白茶。