寿眉茶饼知识大全图解视频教程及价格

寿眉茶饼是一种享誉名的中国传统茶。它是一种经过特殊加工和形成的茶叶，结合了嫩茶和陈茶的特点，具有浓的香气和独特的口感。以下是关于寿眉茶饼的详细知识介绍。

一、寿眉茶饼的制作过程

1. 采摘：寿眉茶饼采用的是山区茶树的嫩芽，一般在谷雨后采摘。

2. 烘青：将采摘下来的茶叶晾晒一时间，直到水分挥发。

3. 揉捻：将晾晒的茶叶进行揉捻，使茶叶内部的物质均匀混合。

4. 发酵：将揉捻后的茶叶摊放在通风的地方经过一时间的发酵，与空气中的微生物发酵相互作用。

5. 干燥：将发酵后的茶叶经过高烘干，使茶叶完全干燥，以便存放和饮用。

二、寿眉茶饼的特点

1. 外形：寿眉茶饼呈现出圆饼状。茶饼平整、紧实，形状整齐美观。

2. 色泽：茶饼的色泽亮，外表金黄。茶叶表面常有细腻的霜花。

3. 香气：茶饼有独特的香气，香气清香持久，令人醉。

4. 口感：寿眉茶饼的口感浓醇和，入口润，余味悠长。同时寿眉茶饼具有一定的收敛作用，使口感更加饱满。

三、寿眉茶饼的饮用方法

1. 泡茶：将寿眉茶饼用开水冲泡，浸泡一时间，即可享受到芳香的寿眉茶。一般以95℃右的水浸泡，时间根据个人的口味而定。

2. 凉茶：寿眉茶饼也可以制成凉茶。将寿眉茶饼研碎，用冷水浸泡，过滤出茶液，加入适量的冰糖或蜂蜜，调成凉爽的饮品。

四、寿眉茶饼的价格

根据不同的品牌、产地和年份，寿眉茶饼的价格不同。一般来说，好的寿眉茶饼价格在几百元至上千元不等。价格更高的茶饼往往具有更好的品质和更高的收藏价值。

综上所述，寿眉茶饼是一种独特的茶叶制品，具有独特的香气和口感。它是中国传统茶文化中的一颗瑰宝，备受茶叶爱好者的喜爱。通过适当的饮用方法，我们可以品尝到寿眉茶饼独特的风味和享受到茶文化的乐趣。

精彩评论

RednaxelaFX 2023-09-17

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