常见的白茶有哪些品种名称及图片
白茶是一种以嫩芽为原料,经过采摘、萎凋、干燥等工序制成的茶叶。它以制作工艺简单,保留茶叶原始风味而闻名。白茶的茶叶色泽呈现白毫显露、叶片柔嫩、色黄橙、滋味爽等特点,受茶友们的喜爱。下面是一些常见的白茶品种名称及介绍:
1. 银针白茶:银针白茶是以福建福鼎大白茶树嫩芽为原料制作的。其特点是芽头尖削直立,肥嫩柔韧,嫩芽内白毫匀发,干茶折断可见白色茶芽;色金黄明亮,香气馥,滋味爽甜。
2. 钱仔白茶:钱仔白茶是以福建白茶山区的经济适用种小白茶树为原料制作的。其特点是芽叶肥嫩、茸毛较多,干茶看似呈现钱币形状;色金黄,香气清香爽,滋味甜润。
3. 老班章白茶:老班章白茶是以福建武夷山老班章茶区的茶树为原料制作的。其特点是芽叶肥壮、开展度好,干茶条索紧实、色泽黑棕;色金黄醇厚,香气浓,滋味饱满,具有特殊的木香味。
4. 寿眉:寿眉是以福建建阳产区的寿眉茶树为原料制作的。其特点是嫩芽粗壮、茶汁多、茶叶厚实,干茶形状略扁,色泽乌润;色金黄,香气清香甜润,滋味醇厚。
5. 罗坦白茶:罗坦白茶是以福建罗坦产区的茶树为原料制作的。其特点是芽叶开展度好,茶叶肥韧有弹性,干茶 条索似虾形,色泽乌秀;色金黄透亮,香气幽雅持久,滋味爽。
6. 雪芽:雪芽是以江和安徽等地的茶树为原料制作的。其特点是嫩芽肥壮、包覆白毫,色清澈透明,香气芬芳,滋味香甜。
7. 花雕白茶:花雕白茶产自福建福鼎地区,采用福鼎原生品种大白茶树嫩芽制作,其特点是晒青方式独特,茶叶表面产生花纹,干茶形状紧结如花纹,茶叶色泽青绿;色金黄澄清,香气活,滋味醇厚。
8. 小岩茶:小岩茶是福建东山产区的一种白茶。其特点是芽先是芽头含毫的状样,后来是满头毫,干茶形状紧结,茶叶色泽土褐;色金黄澄清,香气浓,滋味爽。
以上是一些常见的白茶品种及简要介绍,每一种白茶都有其独特的风味和特点,茶友们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的白茶品种。白茶色金黄、香气清香、滋味爽,有助于清热解毒、降火消暑,对身体健有益。