晒干白茶的好处、坏处和与阴干白茶的比较

第四步:晒干白茶叶 摆放好的烘干白茶叶需要在阳光下晒干，这个过程需要持续2-3天。晒干的干燥时间需要根据天气情况来调整，如果天气阴沉或下雨，需要长晒干的萎凋时间。白茶，最主要的工艺工序就是两道，一道是萎调，一道就是烘焙所以我们说的云南无论是用火培或者是生晒都属于白茶的一个烘焙工序。火培其实指的方法是用炭培。