白茶怎么看是新茶还是老茶，如何分辨好坏及变质？

白茶是一种以白毫嫩芽为原料制成的茶叶，色泽黄绿，香气清幽，口感醇厚。白茶制作简单，制作工艺相对较轻，因此保存时间相对较短。为了判断一款白茶是新茶还是老茶，以及它的好坏及是否变质，可以从以下几个方面进行分辨。

一、外观色泽

新茶和老茶的外观色泽有一定的区别。新茶的叶子颜色较亮，呈绿色或黄绿色，而老茶的叶子颜色较暗淡，呈黄褐色。同时，新茶的叶子形状比较完整，表面光，而老茶的叶子则可能会有破碎、变形等情况。

二、香气

新茶和老茶在香气方面也有所不同。新茶香气醇，具有花香、果香等，而老茶的香气相对较淡，可能会有陈香或者存香等特殊的气味。同时，如果闻到的是刺鼻、霉变等异味，那就说明茶叶已经变质，不适合饮用。

三、口感

好的白茶口感醇厚，入口后能够明显感受到茶的甜、滋味悠久。而老茶的口感可能会相对干燥、苦涩，甚至口感变得发涩粘腻，这是因为茶叶中的水分逐渐流失，茶叶内部发生了氧化反应。

四、变质

白茶是属于易变质的茶类，所以在存和保养方面需要特别注意。如果白茶存放不当、湿气较大等情况下，茶叶可能会发霉、发黑、发霉等现象，这些都是翻熟、变质的表现。在购买白茶时，可以观察茶叶的形状是否均匀，有无霉斑、腐烂等现象。

五、品牌信誉

选择有信誉和口碑好的品牌购买白茶，可以降低购买到假冒伪劣茶叶的风险。在购买之前，可以查阅品牌的口碑评价、用户评价等信息，了解一下该品牌的信誉情况。

总之，通过观察茶叶的外观色泽、闻茶叶的香气、品尝茶叶的口感、注意茶叶的存情况以及选择信誉好的品牌，可以帮助我们分辨白茶的新旧，判断茶叶的好坏及是否变质。同时，在保养白茶时，应该保持干燥、通风的环境，避免受潮、发霉。白茶本身的特点是保存时间相对较短，所以及时饮用可以品尝到其的风味。

精彩评论

2023-09-10

色:白茶新茶色嫩黄、橙黄，老白茶为杏黄、琥珀色。香气:白茶新茶为嫩香、花香、毫香，而老白茶为陈香、药香、枣香。白茶、新白茶与老白茶的区别白茶，是六大茶类之一。老白茶的外观，多数以褐色为主，黄褐、灰褐，再加上古铜色的参与，使得整体外观看着更有岁月感。至于香气方面，老白茶的爽气、花香等都被陈香、药香所遮，退居二线，成为陪衬。

太闲了 2023-09-10

3 茶水及茶香不同： 用90度到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的香味。

丁香妈妈 2023-09-10

那么新茶、老茶之间除了价格，又有哪些区别呢？ part 0 1外观区别:茶叶颜色 新白茶由于刚刚制作好，未褪去嫩绿的外衣。外形墨绿或灰绿，白毫满布。导语以上四种就是白茶新茶和老茶的区别白茶如何分新茶老茶，通过我们的介绍，白茶对华法林的影响相信大家已经知道白茶新老怎么区分了吧。白茶的品质优良。

程俊杰 2023-09-10

区分白茶的新茶和旧茶有几个关键方面: 外观:新茶的外观通常呈现出嫩绿色，茶叶成熟度不高，叶片较为饱满，嫩芽数量相对较多。

沉船 2023-09-10

当然，除了从外观上能辨认新老，我们还能从色、香气、口感入手辨认新老白茶。《3》从色上分辨 颜色深，且偏向橙红的茶，多数是老茶。新茶的茶，清新透亮，颜色浅。

世伟 2023-09-10

白茶的等级年份怎么看？猜猜他们的年份 白茶分为: 1？白毫银针 2？白牡丹 3？贡眉 4？寿眉 判断新老茶？ ？干茶外表: 新茶的颜色年份越高，白茶的叶泽就越深，但是不论如何。

骏 2023-09-10

老白茶的颜色比新茶的杏黄要深。茶叶的耐泡程度 老白茶是一种抗冲泡、可祛风寒的茶，在普通泡法中可达二十余泡，至后仍有滋味可言，有条件的可煮。

汶 2023-09-10

7，白茶怎么喝 老白茶原来还可以这么喝 你问的这个问题，白茶怎么喝？当然是和一般的茶一样喝的，白茶是绿茶的一种，就像西湖龙井就是绿茶一个道理。掌握这3个区别，可轻松分辨新白茶与老白茶。 本文以茶友们最常见的秋寿眉为例，分别解读这3个区别。 外观的区别 新茶与老茶，在于年份的不同。 一个如稚子。