怎么判别是不是老白茶呢，如何辨别老白茶的好坏及质量真伪？

要判别一种茶是不是老白茶，可以从外观、香气、口感和茶叶的茶饼形状等方面入手。

首先，老白茶的外表外观颜色以黄褐色为主，茶叶质地松软且松散，上面有明显的色泽白毫。新的均匀白茶叶色偏白绿，没有明显的辨别白毫。如果茶叶颜色太偏绿，可能是其他类型的陈化茶，不是老白茶。

其次，老白茶的绿色香气独特而浓，多呈土腥、陈年的真正香气，故有“陈香”之称。但是好的如何老白茶香气不会过于刺激，而是淡雅而持久，香气会随着泡茶的茶次数增多而逐渐释放。

再次，老白茶的怎么口感醇厚且较为柔和。质量较好的真假老白茶入口后会有一种清新、甜的感觉，之后会有一种热感覆整个口腔，喉咙会有轻微的干涩和回。而劣质的白茶往往口感单薄，没有明显的层次感。

最后，判断老白茶的好坏还需观察茶叶的形状。老白茶在制作过程中多少有一定程度的自然发酵，所以茶叶的形状会相对松散，但不会破碎。而劣质的白茶由于制作工艺不当，茶叶形状不规则，有碎片和过多的杂质。

此外，还可以通过购买有信誉的茶叶品牌或者到正规的做旧茶叶店购买，可以更好地保证老白茶的质量真伪。同时，可以尝试与老白茶专家或茶叶爱好者一起品鉴老白茶，进行交流和学。

总之，判别老白茶的好坏和质量真伪需要多方面的判断，包括外观、香气、口感和茶叶形状等，同时也需要积累一定的经验和品茶的知识。希望以上信息对您有所帮助。