小品牌白茶系列有哪些品种及其名称
1. 白牡丹(Bai Mudan)
白牡丹是白茶系列中最为知名的品种之一。它采用一芽一叶或一芽两叶的精选嫩芽,经过日晒或地发酵工艺制成。白牡丹的叶片呈现白色,外形似牡丹花,因此得名。白牡丹茶呈现浅黄色,清香悠长,并带有花香和果香的味道。
2. 寿眉(Shou Mei)
寿眉是一种老树白茶,采用老茶树上的叶子制作而成。寿眉茶叶形态混乱,叶片颜色呈现混浊的暖黄色,因此也被称为“黄寿眉”。寿眉茶具有独特的花香和果香,口感醇厚,回持久。
3. 银针(Yin Zhen)
银针是白茶系列中最高级的品种之一。它由紧细而嫩的芽叶制作而成,因此得名“银针”。银针茶叶呈现银白色,外形修长,整齐且富有光泽。银针茶清澈明亮,香气高雅,口感清爽甜。
4. 珠芽(Zhu Ya)
珠芽是一种罕见的白茶品种,采用花果茶树的嫩芽制作而成。珠芽茶叶形态小巧,紧细而仿佛珍珠般,因此得名。珠芽茶颜色橙黄明亮,香气清香爽,口感醇厚且持久。
5. 雀舌(Que She)
雀舌是一种采用一芽一叶的嫩芽制作的白茶品种。雀舌的叶片形态呈扁平状,外表呈现淡绿色,因此得名。雀舌茶清亮明澈,香气清淡柔和,口感爽而口香。
6. 毛尖(Mao Jian)
毛尖是一种以茶叶表面的细毫颗粒作为特点的白茶品种。毛尖茶叶呈现淡黄色,叶身带有丝绒般的细毫,因此得名。毛尖茶呈现宝石般的明亮黄色,香气芬芳高雅,口感爽清甜。
7. 野生白茶(Wild White Tea)
野生白茶是一种生长在自然环境中的白茶品种。它采用野生茶树的嫩芽制作而成,具有天然的优势和独特的风味。野生白茶茶叶的形态不规则,茶清亮明澈,香气浓而又充满野性。
8. 雪芽(Xue Ya)
雪芽是一种采用茶叶芽头和嫩叶制作而成的白茶品种。雪芽茶叶呈现典型的白茶形态,叶片外形呈现弯曲的形,叶色偏白而嫩。雪芽茶呈现明亮的金黄色,香气清新高雅,口感爽回。
以上是白茶系列中的一部分品种及其名称。白茶因其独特的制作工艺和丰富的口感而备受喜爱,每一种品种都有其独特之处,值得品尝和品味。