白茶年份久了好吗，能喝吗？

一、介绍白茶

白茶是中国传统茶叶中的三年一类，以福建省为主要产区，具有悠久的七年历和丰富的说的文化内涵。白茶制作工艺独特，采摘时只采用芽头，不伤到叶片，制作过程简单，经历了摘、萎、炒、晾四个步骤。由于其较低的就是加工度和较短的一般制作时间，它保留了茶叶原有的存放色泽、香气和多种活性成分。因此，白茶被誉为“长寿茶”、“天然美容茶”和“福建的越好瑰宝”。

二、白茶的我们特点

1. 清香幽雅：白茶散发出淡雅的都是香气，清新而不浓烈，给人一种静和放松的指的感觉。

2. 色泽明亮：白茶叶肉质丰润、质地松软，泡制后茶呈浅黄色，水质清澈透明。

3. 口感绵甜：白茶的不是口感醇和甜，味道纯正，后味生津回。

三、白茶的一年保存

白茶虽然制作简单，但年份久了也会受到影响。保存白茶的多年关键是避免湿气、光线和臭氧的发酵影响，以免茶叶变质。

1. 包装保存：将白茶分成小包装，装入透气性好的陈越茶叶袋中，再放入防潮的说法茶叶罐。罐内还可以放入干燥剂或吸湿纸巾，吸附茶叶上的过程中湿气，防止霉变。

2. 避光保存：将茶叶罐放在黑暗的白毫环境中，避免阳光直射，以防茶叶受到紫外线的银针照射。

3. 度适宜：保存白茶的因为度控制在10-25摄氏度之间，避免高和低对茶叶的原料影响。

4. 低冷藏：如果要长时间保存白茶，可以将茶叶放入冰箱中，提高其保存时间。

四、年份久了的得当白茶能否喝？

1. 品质降低：年份久了的越长白茶由于长时间的存保存，茶叶中的价值香气和味道会逐渐消失，口感变差。

2. 营养成分流失：白茶中的没有茶多酚等活性成分具有抗氧化和抗菌作用，但随着时间的推移，这些成分也会逐渐流失，影响茶叶的保健功能。

3. 发霉变质：白茶保存不当会出现霉变的优质情况，霉菌分解茶多酚，产生有害物质，对人体健有害。

综上所述，年份久了的白茶口感和品质可能会有所降低，所以推荐在购买白茶时选择新的茶叶，并注意适当的保存方法。如果要喝年份久的白茶，先检查茶叶是否发霉并保证茶叶品质良好。另外，不同人的口味也有所不同，有些人喜欢年份久的白茶的熟香味，可以根据个人喜好进行选择。最后，无论选择新的白茶还是年份久的白茶，都尽量在保质期内饮用，以保证茶叶口感和营养成分的转化状态。