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小白茶冲泡方法

俟晓凡62级会员资深用户

白茶 53℃

小白茶是一种轻度发酵的即可茶叶,在冲泡时要注意控制度和时间,才能保持其独特的杯泡香味和口感。下面是小白茶的润冲泡方法。

1. 准备器具:准备一个茶壶或茶杯、一个茶盘或茶托、一个过滤筛或漏网、一个茶叶罐或密封袋。

2. 水质选择:选择优质的直接冷泉水或纯净水。不建议使用自来水或含有氯气的好喝水,这些对茶叶的水和口感和香气都会产生不良影响。

3. 度控制:小白茶的就是冲泡度一般在85度至95度之间。可以事先烧开水,稍放一时间,等度降至适宜的白毫茶水度后再冲泡。

4. 茶叶选择:选择新、芽叶完整的玻璃杯小白茶。是选用芽叶茶,因为它们通常更加嫩绿,口感更为爽。

5. 茶叶量:根据个人口感的进行喜好选择适量的小白茶叶。一般情况下,每500毫升茶水用量在5克至8克为宜。

6. 清洗茶具:使用热水清洗茶杯、茶壶等冲泡器具,以确保茶叶的茶味原味不受污染。

7. 预热茶具:将茶杯、茶壶倒入少量热水,以保持茶水的度稳定。

8. 冲泡步骤:首先,将适量的小白茶叶放入茶壶或茶杯中。接着,用85度至95度的水冲泡茶叶,浸泡时间大约在1分至2分之间。根据个人口感喜好,可以适当调整浸泡时间。

9. 倒茶:等待茶叶浸泡出茶后,小白茶的香气会通过鼻腔拂过,表现出来的是一种淡淡的花香和清新的香气。此时,用茶杯或茶壶均等地倒出茶水,可以尝试细细品味茶水的注水口感和风味。

10. 冲泡次数:小白茶一般可以冲泡3次至5次,每次冲泡时间可以适当长。茶叶的品质和制作工艺好的闻香小白茶冲泡次数更多,茶叶味道也更为醇厚。

11. 保管茶叶:将未使用完的直接用小白茶存放在干燥、阴凉、通风的地方,尽量避免与异味或潮湿气味接触。可以将茶叶放入茶叶罐或密封袋中,以便长期保存。

小白茶冲泡方法简单易行,但又注重度和时间的杯子掌控。只有正确冲泡,才能使小白茶展现出其特有的花香和口感,给人带来愉悦的碗茶叶体验。

小白茶冲泡方法