古树白茶的功效与作用、口感特点及分类

古树白茶是一种中国传统名茶，产于中国福建省武夷山一带的义茶区。它以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名于世。下面将为您介绍古树白茶的功效与作用、口感特点及分类。

一、古树白茶的功效与作用

1. 抗氧化作用：古树白茶富含多种茶多酚和维生素C等抗氧化物质，能有效抑制自由基的产生，缓细胞的衰老，帮助维持年轻和健。

2. 清热解毒：古树白茶具有清热解毒的作用，可以降低体内的火气，缓解口腔溃疡、牙龈出血等问题。

3. 提神醒脑：古树白茶中含有咖啡因等成分，能够刺激中枢神经系统，提高人体的警觉性和注意力，帮助提神醒脑。

4. 促进消化：古树白茶中含有一定的茶多酚和鞣酸等成分，可以帮助促进消化液的分泌，增强胃肠道的蠕动，缓解胃肠不适。

5. 降脂减肥：古树白茶中的茶多酚可以通过抑制脂肪的合成和提高代谢的速度，帮助降低血脂和体重，达到减肥的效果。

6. 抗菌抗病毒：古树白茶中的茶多酚具有较强的抗菌和抗病毒作用，可以有效预防和治疗感冒、咽炎等吸道疾病。

二、古树白茶的口感特点

1. 茶醇厚：古树白茶的茶醇厚爽口，口感柔和，喝起来非常适。

2. 香气芳香：古树白茶具有独特的花果香气，一泡为浓，二泡为细，三泡为，可以一边品味香气，一边享受茶的口感。

3. 叶底嫩：古树白茶的叶底嫩绿，质地饱满，叶片展开后仍然柔软，具有较好的观性。

4. 回悠长：古树白茶的回十分明显，持久悠长，喝完一口茶后，口腔中仍然能感受到茶的甜。

三、古树白茶的分类

根据不同的制作工序和古树茶树的年限，古树白茶可分为以下几种：

1. 银毫白茶：采用嫩叶心的叶尖制作，并蜷曲成银毫状，外形紧细卷曲，色嫩黄明亮，口感清爽醇厚，带有清香的花果香气。

2. 乌鸡白茶：采用茶树的第二片叶，经过杀青、晾晒等工序制作而成，外形扁紧，色泽墨绿有光泽，茶呈明亮金黄色，口感爽。

3. 青芽白茶：采用茶树的第一片嫩叶，既有绿茶的青春味道，又有白茶的清香和醇厚口感，是古树白茶中最高档的一种。

综上所述，古树白茶具有丰富的功效与作用，口感特点独特，品种丰富多样。无论是从的角度，还是从品饮享受的角度，古树白茶都是一种不可多得的茶叶。我们应该多了解它的分类和制作工艺，合理饮用，以享受其带来的健与美味。

精彩评论

包晶晶 2023-09-02

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一个男人在流浪 2023-09-02

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秋萍 2023-09-02

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郎朗 2023-09-02

古树白茶是一种白茶，属于轻微发酵茶的一种，是我国茶类之中的珍品，有着满身披毫、毫香清的福鼎特点。古树白茶是白茶的一种。古树白茶与普通白茶不同，普通白茶的血压茶芽都是一芽二叶或三叶，而古树白茶的芽头则比较多，为一芽四叶或五叶。在制作工艺上，古树白茶是不经过杀青和揉捻这两道工序的。

pure日月 2023-09-02

（4） 适合存放。由于云南的古树白茶在低下一般为干燥株，可以最大限度地保持茶叶的活性，有利于长期保存。它有足够的信息，可以预期会发生变化。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。