北京烤鸭

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北京烤鸭有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,两者有异曲同工之妙。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。

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【吃货在台州No.29】中盛北京烤鸭

来自冰吻狂风Dec 4, 2018 台州美食
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【旅游日记No.27】土耳其5

来自VeVe22Aug 28, 2018 台州旅游
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【吃货在台州No.24】性价比不错的烤鸭套餐

来自imply88dylMar 27, 2018 台州美食
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