您好按照您提供的标题我理解到您想熟悉2019年和2017年生熟老同志深山老树茶的级别怎样。老同志深山老树茶是一种优质的茶叶它产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南部的勐库镇。此类茶叶的品质非常好口感醇厚回持久。要是您想理解更多关于老同志深山老树茶的信息请参考以下链接：
请问还有什么其他疑问吗？
老同志的深山老树普洱茶，是一种高级别的普洱茶。普洱茶是中国特有的一类发酵茶，具有浓厚的历和文化底蕴。老同志的深山老树普洱茶之所以被称为高级别茶叶，主要体现在以下几个方面。
深山老树茶叶的采摘基地有着特别的自然环境和地理优势。老同志的深山老树普洱茶的原料来自深山老树茶园这些茶树生长在云南等地的高海拔地区环境干净、空气纯净、水质优良，有助于茶树生长出更好的叶子。同时这些茶树生长周期较长，树龄可能超过百年，叶片生长缓慢，茶叶内含物质更加浓，茶更加纯正。
深山老树茶叶的采摘工艺独到精细。老同志的深山老树普洱茶采用传统工艺制作经过采摘、晾青、揉捻、烘干等繁琐工序，其中其讲究“晒青”环节，即将新采摘的茶叶放在适当的时间和环境下实行微发酵应对。这个进展中，需要掌握好时间、度、湿度等因素的把握，以确信茶叶可以完全发酵，呈现出独有的香气和口感。
第三，深山老树茶叶的保存和熟化时间较长。老同志的深山老树普洱茶一般会经过一时间的保存和熟化过程，熟化时间越长，茶叶的品质越好。熟化能使茶叶的苦味和涩味减少口感更加圆润醇厚；同时茶叶内部的成分经过长时间的相互作用和变化，更加丰富复杂，香气更加浓持久。
深山老树茶的产量有限稀缺性使其更具价值。深山老树茶的采摘难度较大，需人工爬山采摘，并且茶树生长缓慢，产量低，为此其茶叶数量有限，市场供应相对稀少，因而对深山老树普洱茶的珍惜程度也就越高。
老同志的深山老树普洱茶是一种高级别的普洱茶。其高级别主要体现在采摘基地环境优越、采摘工艺独有精细、保存和熟化时间较长以及产量稀缺等多个方面。这些特点使得老同志的深山老树普洱茶成为茶界中令人向往和追逐的稀有宝。
问1：深山老树普洱茶的品质怎样去？
深山老树普洱茶是一种优质的中国名茶，其品质主要由原料（老树茶叶）、产地、加工工艺和存放时间等因素决定。深山老树普洱茶以其优美的色、香、味、形和高价值而著称，但品质也有好坏之分。
问2：深山老树是什么？
深山老树是指树龄超过300年以上的茶树，它们的生长环境极为严苛，一般分布在热带雨林中的偏远山区。此类树在生长进展中积累了丰富的养分和特殊的风味，故此被誉为茶叶中的极品。
问3：为什么深山老树普洱茶价格较高？
深山老树茶的产量一般都比较低，而且因其在特殊环境下生长，其采摘难度、加工成本也较高为此价格较高。 每年采摘的老叶限量，市场的供应选择性较少，竞价也不断飙升。
问4：怎样去鉴别深山老树普洱茶的真伪？
前往正规茶店选购深山老树普洱茶可保证茶叶的品质和真伪。而在网上购买茶叶时，要特别留意卖家的信誉度和商品描述，选择那些有资质的卖家。
问5：怎样保存深山老树普洱茶？
深山老树普洱茶建议存放在干燥、阴凉和通风的地方，避免阳光直射和异味污染。同时可利用密封罐或防潮袋实行保保存。保存剩余的茶叶时，也可以利用低冷藏，以长茶叶的保期。
作为一名评茶员，我对普洱茶有着深厚的熟悉，其是对于老茶树和熟茶的鉴与品评。在这篇文章中，我将结合自身的经验，针对《老同志深山老树生茶老同志一代宗师熟茶》这个主题实详细的分析和阐述。
我要说明的是“老同志深山老树”这句话中所蕴含的意义。在普洱茶领域，老树茶多数情况下指的是树龄在100年以上的茶树。这些古树生长于大山深处，根系深厚，吸取了大量的天然养分，茶叶所含的各种成分更为丰富，口感也更为浓厚。而“老同志”这个词则是对这些古茶树的一种亲昵称，寓意着他们的长寿和珍贵性。
接着咱们来谈谈“生茶”和“熟茶”这两种不同的加工工艺。生茶又称为“生熟茶”或是说“青熟茶”，是指经过简单加工后干燥而成的茶叶。生茶具有清香高爽、滋味浓厚的特点，茶黄橙明亮，回悠长，香气纯正。而熟茶则是指将生茶实行堆渥发酵加工而成的茶叶。熟茶具有独到的陈香和陈味色红浊，回醇厚，口感顺。
在品评老茶树生茶和熟茶时我们需要关注以下几个方面。首先是外形特征，观察茶叶的外形是不是完整叶片是不是饱满，叶底是否均匀。其次是香气特征，嗅闻起来是否有自然花果香或是说独到的陈香。再者是色特征，生茶的色多为明亮的黄橙色，熟茶的色为红褐色。最后是口感特征生茶口感醇厚、浓烈、回悠长熟茶口感醇和、顺、滋味浓。
老茶树生茶和熟茶都有其独到的魅力，需要我们在品评时细细品味。而对于普洱茶这一特别的茶类，更需要我们保有一颗敬畏之心，用心去品味其中的千姿百态。作为一名评茶员，我愿意将本人多年的经验与知识传承下去，让更多的茶友可以领略到普洱茶的独有风采。
