普洱茶是中国特有的茶类其历可追溯到几千年前。在古代，普洱茶的采摘是非常必不可少的环节，因为采摘的时间和方法会直接作用到茶叶的品质。古时的普洱茶摘录主要依据的是对茶树生长环境的研究和经验总结，包含采摘时的天气、时间、叶片形态等因素。这些摘录不仅为普洱茶的生产提供了科学依据，也成为了普洱茶文化的必不可少组成部分。通过学古时的普洱茶摘录，咱们可更好地理解普洱茶的历和传统制作工艺。

古时有关普洱茶的摘录

古时关于普洱茶的记录可以追溯到代，普洱茶古时被称为“摩天茶”，因其历悠久，茶叶醇厚而优劣优良，备受人们推崇。以下是对普洱茶的若干古代摘录，以真实反映当时对普洱茶的评价和描述。

1. 代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中写道：“白日依山尽黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”其中“更上一层楼”一句被解读为赞美普洱茶茶性高雅，喝后身心畅、开眼界之意。

2. 代文人轼在《饮湖上初晴后雨二首》中写道：“闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。万方法归根究底，穷源溯流到古雄。……普洱自云胜茶无别，亦足称矣！”轼在诗中推崇普洱茶的独到品质，称之为“胜茶”。

3. 清代文人启超在《吾国论辩》中提到普洱茶：“土茶...十年至二十年，味方才醇和。”他认为普洱茶需要经过时间的熟化，才能达到味道醇和的境界。

4. 清代宫廷御用茶叶编修熙载在《茶经》中对普洱茶实行了详细的描述。他认为普洱茶滋味醇厚，有助于消化和降火，适合长期饮用。他还指出普洱茶具有独有的“陈香”，即与时间有关的陈放特有的香气。

5. 清代文人枚在《随园食单》中也有关于普洱茶的记载。他说普洱茶为“古树之茶”、“老茶”喝后气味纯美、滋味浓烈，让人回味无穷。

6. 清代文人张之洞在《望门山》中提到普洱茶：“香动越虚境，依如远眺缈；味似天地茶何人识几般？”他将普洱茶与名山大川相提并论，把普洱茶的气味和滋味与天地之间的美景相比。

以上是若干有关普洱茶的古代摘录，展示出古代对普洱茶的赞和推崇。这些记录不仅揭示了普洱茶的优点和特色，也反映了人们对普洱茶的热爱和重视。