紫芽茶的保存期限及其普洱茶与芽茶的区别探讨
序言
紫芽茶作为一种珍贵的茶叶品种以其独到的口感和药用价值受到了众多茶友的喜爱。关于紫芽茶的保存期限以及与普洱茶的区分,常常成为消费者关注的点。本文将围绕紫芽茶的保存期限及其与普洱茶、芽茶的区别实探讨。
一、紫芽茶的保存期限
1. 紫芽茶的保存期限与包装办法有关
紫芽茶的保存期限受到包装办法的作用。一般对于散装紫芽茶可以存放18个月右;袋装紫芽茶保质期往往为24个月右;罐装或铝箔纸包装紫芽茶可存放36个月右。这是因为不同的包装办法对茶叶的保护程度不同,从而影响了茶叶的保质期。
2. 普洱紫芽茶的保存期限
普洱紫芽茶作为一种特殊的茶叶品种,其保存期限较长。在适当的保存条件下普洱紫芽茶能够存放20年以上。随着时间的推移普洱紫芽茶的口感会变得更加醇厚,具有更高的药用价值。这是因为普洱茶是一种全发酵茶,存放得当可长期保存,一般不会过期。
3. 紫芽茶的保存方法
为防止茶叶变质,应选择干燥、通风、避光、无异味的环境存放紫芽茶。避免潮湿、高和直接阳光照射,有利于保持茶叶的品质。
二、紫芽茶与普洱茶的区别
1. 原料来源
紫芽茶是以紫芽孢为原料加工制成的茶叶,而普洱茶则分为生茶和熟茶两大类。生茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经过简单的杀青、揉捻、晒干等工艺制成;熟茶则是在生茶的基础上,经过渥堆发酵等工艺制成。
2. 制作工艺
紫芽茶的制作工艺较为简单主要包含采摘、杀青、揉捻、晒干等步骤。而普洱茶的制作工艺较为复杂,生茶和熟茶的制作工艺有所不同。生茶的制作工艺主要涵采摘、杀青、揉捻、晒干、筛分、蒸压等步骤;熟茶则在生茶的基础上,增加了渥堆发酵、筛分、蒸压等工艺。
3. 口感特点
紫芽茶口感醇厚,具有特别的花香、果香色金黄明亮。普洱茶生茶口感较为涩口,色呈绿黄;熟茶口感醇和,色呈红浓。
4. 药用价值
紫芽茶富含脂型儿茶素、黄酮类化合物等成分具有软化血管、降脂、降血压等作用。普洱茶则具有消食、解油腻、降脂、减肥等药用价值。
三、紫芽茶与芽茶的区别
1. 原料来源
紫芽茶是以紫芽孢为原料,而芽茶则是以茶树的嫩芽为原料。嫩芽茶采摘的茶叶部位较为嫩,口感较清新。
2. 制作工艺
紫芽茶的制作工艺与普通茶叶类似但采摘的茶叶部位不同。芽茶的制作工艺较为精细,采摘的嫩芽部位需要更为严格。
3. 口感特点
紫芽茶口感醇厚,具有特别的花香、果香;芽茶口感清新,具有独到的嫩芽香。
4. 药用价值
紫芽茶和芽茶均具有一定的药用价值,但紫芽茶富含更多的脂型儿茶素、黄酮类化合物等成分,药用价值更高。
结语
紫芽茶作为一种珍贵的茶叶品种,具有较高的药用价值和独到的口感。熟悉紫芽茶的保存期限、与普洱茶和芽茶的区别,有助于消费者更好地选择和品味紫芽茶。同时合理保存茶叶能够长茶叶的保质期,让消费者享受到更好的茶叶品质。