引言

普洱茶作为中国茶文化的瑰宝其种类繁多品质优良。在众多普洱茶中绿大树普洱茶以其独有的风味和传奇的起源备受茶友喜爱。本文将探究绿大树普洱茶的传奇起源与制作工艺以期为茶友们提供更为全面的理解。

绿大树普洱茶的传奇起源

1. 绿大树普洱茶的由来简介

绿大树普洱茶，源于我国云南省西双版纳地区，其名称源于当地一种特有的茶树品种——绿大树。此类茶树品种的叶子呈绿色，树干粗壮，故得名绿大树。绿大树普洱茶的制作原料主要来自此类茶树。

2. 绿大树普洱茶的历

据料记载，绿大树普洱茶的历可追溯至明朝末年。当时，西双版纳地区的茶叶生产逐渐兴起，绿大树普洱茶因其独有的品质和口感，逐渐成为朝廷贡品。

3. 绿大树普洱茶的传说

关于绿大树普洱茶的由来，还有一个美丽的传说。相传，很久以前，西双版纳地区有一位美丽的傣族公主，她喜欢品尝各种茶叶。一天，她梦见一位仙子告诉她在版纳密林中有一棵神奇的茶树，叶子煮水后饮用，可年益寿。公主醒来后，便带领众人寻找这棵茶树。最，他们在一片密林中发现了一棵绿油油的茶树，这便是后来的绿大树普洱茶。

绿大树普洱茶的制作工艺

1. 选材

绿大树普洱茶的制作原料选用西双版纳地区特有的绿大树茶树品种。采摘茶叶时，需选取茶树最嫩的芽头和叶子，以保证茶叶的品质。

2. 制作过程

（1）晾晒：将采摘的茶叶晾晒在阳光下，使茶叶水分蒸发，便于揉捻。

（2）揉捻：将晾晒后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，便于下一步发酵。

（3）发酵：将揉捻后的茶叶堆放在特定的发酵环境中，实自然发酵。发酵期间茶叶会逐渐变色，形成普洱茶特有的红棕色。

（4）晾晒：将发酵后的茶叶再次晾晒使其水分蒸发，便于压制。

（5）压制：将晾晒后的茶叶压制成饼状、砖状或散茶状，便于保存和饮用。

（6）陈化：将压制好的茶叶存放在通风、干燥的环境中，使其自然陈化。陈化期间，茶叶的品质和口感会逐渐提升。

绿大树普洱茶的特点

1. 外观：绿大树普洱茶呈红棕色，饼状、砖状或散茶状，茶叶条索紧结色泽油润。

2. 色：绿大树普洱茶的色呈红棕色，清澈明亮。

3. 香气：绿大树普洱茶具有特别的香气香气浓，持久。

4. 口感：绿大树普洱茶入口醇厚，回生津，具有特别的陈香。

5. 营养价值：绿大树普洱茶含有丰富的茶多酚、茶碱、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等保健作用。

结语

绿大树普洱茶，以其传奇的起源、特别的制作工艺和优良的口感，成为了中国茶文化的一颗璀璨明珠。在品味绿大树普洱茶的同时咱们不仅能感受到大自然的馈赠还能体会到我国茶文化的深厚底蕴。期望本文能为茶友们提供关于绿大树普洱茶的熟悉，也期望更多的人可以喜爱并传承这一优秀的茶文化。