普洱茶长绿毛:原因、影响与解决方法
一、引言
普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类以其独有的风味和功效受到了众多茶友的喜爱。在普洱茶存期间,有时会出现长绿毛的现象,这让人不禁产生疑问:普洱茶长绿毛还能喝吗?有吗?本文将围绕普洱茶长绿毛的起因、作用与解决方法展开论述。
二、普洱茶长绿毛的起因
1. 存环境不当
普洱茶长绿毛的主要原因是存环境不当。普洱茶在潮湿、通风不良的环境中容易滋生霉菌从而造成茶饼表面长出绿毛。
2. 茶叶本身含水量较高
普洱茶在制作期间,茶叶本身的含水量较高,倘若在存进展中未能及时减少水分,也容易引发绿毛的生长。
3. 茶叶受潮
普洱茶在运输或存期间假如遇到雨淋或受潮,也会引发绿毛的产生。
三、普洱茶长绿毛的作用
1. 影响口感
普洱茶长绿毛后茶叶中的有效成分会发生改变,口感可能变得苦涩、发霉,影响品饮体验。
2. 影响养生功效
普洱茶具有抗氧化、降脂、减肥等养生功效但长绿毛的普洱茶可能含有霉菌素对人体健产生不良影响。
3. 影响美观
普洱茶长绿毛后,茶饼表面呈现出绿色,美观度减少。
四、普洱茶长绿毛的应对方法
1. 适当调整存环境
为了防止普洱茶长绿毛,首先要保持存环境的干燥、通风。可以将普洱茶存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2. 减少茶叶含水量
在存期间,可以适当减低茶叶的含水量。将普洱茶放在阳光下晾晒,使其含水量降至一定程度。
3. 避免茶叶受潮
在运输和存期间,要尽量避免茶叶受潮。可以采用密封袋或密封罐装茶叶,防止水分进入。
4. 定期检查茶叶
定期检查普洱茶,一旦发现绿毛,及时选用措解决。以下为具体应对方法:
(1)轻轻刷去绿毛:采用软毛刷轻轻刷去普洱茶表面的绿毛,留意不要破坏茶叶。
(2)阳光晾晒:将普洱茶放在阳光下晾晒,使茶叶表面的水分蒸发,同时杀死部分霉菌。
(3)适当通风:晾晒后,将普洱茶放在通风处,使其自然干燥。
五、结论
普洱茶长绿毛虽然影响了茶叶的口感、养生功效和美观度,但只要采纳适当的存方法和应对措,仍然能够饮用。在存普洱茶时要关注保持干燥、通风的环境,避免茶叶受潮和滋生霉菌。同时定期检查茶叶,一旦发现绿毛及时应对,以确信茶叶的品质和口感。