请问您想理解普洱茶的熟茶与生茶分类之源流、制作工艺以及品鉴要点的哪个方面？比如，您想理解这两种茶叶的来源、制作工艺的区别、怎么样鉴别它们的区别以及品鉴时应关注哪些方面等等。请告诉我您的具体疑问我会尽力回答您的疑问。

普洱熟茶与普洱生茶在制作工艺上更大区别是

普洱茶是中国茶叶的一种源自云南普洱地区。普洱茶依照其制作工艺的不同可以分为两大类：普洱熟茶和普洱生茶。这两种普洱茶的更大区别在于其制作工艺的不同。

普洱熟茶，又称为“熟香型普洱茶”或“熟茶”，是通过一种特殊的制作工艺加工而成的。新普洱茶叶经过杀青、揉捻、晒干等传统的制茶工艺。 这些茶叶会被堆渥，即一层一层地叠放在一起，然后实发酵。发酵过程往往需要几个月到几年的时间茶叶会慢慢变黑、变软，并且产生一种特别的陈香。

与普洱熟茶相比，普洱生茶的制作工艺较为简单。在生茶的制作进展中，新普洱茶叶仅经过杀青、揉捻、晾晒等基本工艺，然后即可包装、贮藏或销售。生茶一般不发酵或仅经过少量的自然发酵，所以茶叶的颜色较为明亮，叶质较硬，木有熟茶的陈香。

由于普洱熟茶经过了较长时间的发酵所以其陈香、味道、口感与普洱生茶相比有很大的差别。普洱熟茶因为发酵的起因会具有较为浓的陈香，茶颜色较深，口感较为柔且茶叶会较为糯软。而普洱生茶则具有较为爽的香气茶颜色较浅，口感较为清爽，且茶叶较为硬脆。

普洱熟茶与普洱生茶在贮藏和品饮方面也有所不同。普洱熟茶由于经过了较长时间的发酵，所以陈化的程度较高，有些熟茶适合更长时间的贮藏。而普洱生茶由于未有经过发酵或发酵较少，一般适合较早饮用，也可以通过贮藏一时间来促进其陈化。

普洱熟茶和普洱生茶在制作工艺上的更大区别在于发酵的程度。普洱熟茶经过较长时间的发酵，具有浓的陈香和柔的口感；而普洱生茶因为木有或仅经过少量的发酵，具有爽的香气和清爽的口感。