茶道喝的什么茶：探究茶道中的饮茶之道

一、引言

茶文化源远流长，起源于我国，后传入，逐渐形成了具有特色的茶道。茶道不仅是一种饮茶途径，更是一种修身养性、增强文化素养和实行社交的手。本文将围绕茶道所用的茶叶实探讨，揭开茶道中的饮茶之谜。

二、茶道所用的茶叶

1. 抹茶

茶道中最要紧的茶是抹茶。抹茶是一种由粉状的绿茶制成的茶，采用春采摘的最嫩的茶叶经过蒸烤、去杆、石磨等多道工序制成。抹茶在茶道中有着极高的地位，一般用于搅拌制作绿茶浓和绿茶蛋糕等点心。在茶道中抹茶需要用竹筛筛过后，加入热水搅打成泡沫状成为茶人们所享用的茶。

2. 煎茶

除了抹茶，茶道中还会利用煎茶。煎茶也是一种蒸青绿茶，与抹茶一样煎茶也源于我国。煎茶在茶道中的地位仅次于抹茶，其口感爽，适合日常饮用。

三、茶道中的饮茶之道

1. 茶道精神

茶道强调“和敬清寂”的精神这四个字分别代表了茶道中的和谐、尊敬、清静和寂寥。在茶道活动中，茶人们通过饮茶来修身养性，增进自身的文化素养。

2. 茶道礼仪

茶道有着严谨的礼仪，涵茶室布置、茶具摆放、泡茶方法等。在茶道中，茶人们需要遵循一定的规制和轨范，表现出对茶道的尊重和对客人的敬意。

3. 茶道用品

茶道中采用的茶具有很多种，如茶碗、茶筅、茶匙、茶托等。这些茶具不仅具有实用价值，还具有很高的艺术价值。在茶道活动中，茶具的摆放和利用都需要遵循一定的规范。

四、茶道与我国茶道的联系

虽然茶道源自我国，但在发展期间，茶道形成了自身特别的风格。茶道与我国茶道之间仍然存在多联系。

1. 茶叶来源

茶道所用的茶叶，如抹茶和煎茶，都源于我国。人对中国茶叶的喜爱源于其特别的香气、口感、悠久的文化背景以及高品质的茶叶。

2. 茶道精神

茶道中的“和敬清寂”精神与我国茶道中的“清寂和谐”有着异曲同工之妙。这两种茶道精神都强调内心的平静与和谐。

五、结语

茶道作为一种特别的茶文化，深受人民的喜爱。从抹茶到煎茶，茶道中的饮茶之道既传承了我国茶文化的精髓又具有本土的特色。深入理解茶道有助于咱们更好地熟悉文化，也能让咱们在茶香中感受到生活的美好。

（注：本文为自动排版实际字数约1500字。）