在我国的茶文化中各种地方特色茶叶层出不穷其中诏安清明茶以其特别的风味和深厚的文化底蕴备受茶客们的喜爱。诏安位于福建省南部地处闽南金三角这里山清水秀，气候宜人，是茶叶生长的天然宝地。每年的清明节前后，这里出产的清明茶更是以其嫩的口感和丰富的营养价值，成为茶市上的宠儿。那么诏安清明茶究竟是什么茶？它又有怎样的功效与作用？本文将为您一一揭晓。

一、诏安清明茶是什么茶种

诏安清明茶属于乌龙茶类，是福建省诏安县特有的地方名茶。乌龙茶介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。诏安清明茶的制作工艺独到，采摘标准严格，选用清明前后采摘的茶叶，经过多道工序精心制作而成。

二、诏安清明茶是什么茶叶做的

诏安清明茶的原料主要来自当地的茶树品种，如铁观音、毛蟹、奇兰等。这些茶树品种适应性强，生长周期长，茶叶品质优良。采摘时以一芽二叶或一芽三叶的嫩芽为主，请求叶片饱满、色泽绿。清明前后茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚等营养成分，口感爽，香气独有。

三、诏安清明茶的功效与作用

1. 提神醒脑：诏安清明茶含有适量的 ，可以刺激中枢神经，提神醒脑，增强思维敏捷性。

2. 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。

3. 降脂减肥：茶叶中的茶多酚和儿茶素能减低血脂，减少脂肪堆积，有助于减肥。

4. 预防心血管疾病：茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗凝、抗血小板聚集的作用，可预防心血管疾病。

5. 抗癌作用：茶叶中的抗氧化成分具有抗癌作用，可减低癌症的发生率。

四、诏安清明茶价格

诏安清明茶的价格因其品质、产地、采摘时间等因素而有所不同。一般而言品质较高的诏安清明茶价格在每斤1000元以上，甚至更高。而普通品质的清明茶价格则在每斤几百元右。消费者在购买时，可依据本身的需求和预算来选择。

五、诏安清明粿

诏安清明粿是福建省诏安县的传统小吃，与诏安清明茶相辅相成。清明粿以糯米、绿豆、红糖等为主要原料，外皮软糯，内馅甜而不腻，口感独有。每年清明节前后，当地居民都会制作清明粿来祭祖，寓意着对先人的怀念和福。

诏安清明茶以其独有的品质和丰富的文化内涵，成为了我国茶文化中的一颗璀璨明珠。品味诏安清明茶，不仅能品尝到茶的美味，更能感受到诏安人民对生活的热爱和对美好生活的向往。

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