在我国的茶文化中，普洱茶以其特别的发酵工艺和陈年潜力而备受推崇。在存期间，不当的湿度控制可能引起普洱茶发霉形成所谓的“湿仓普洱茶”。关于湿仓普洱茶的安全性及其解决方法，一直是茶友间热议的话题。本文将围绕这一主题探讨湿仓普洱茶是不是安全饮用，以及怎么样正确解决发霉的湿仓普洱茶。

一、湿仓普洱茶发霉还能喝吗？有吗？

湿仓普洱茶在潮湿的环境中容易发霉，而发霉的茶叶中可能含有黄曲霉素等有害物质。黄曲霉素是一种强致癌物质，长期摄入可能对身体健产生严重危害。 发霉的湿仓普洱茶不建议饮用。

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1. 湿仓普洱茶发霉还能喝吗？

普洱茶在湿仓环境中存放，容易受到霉菌的侵袭。一旦茶叶表面出现明显的霉斑，说明霉菌已经繁殖此时茶叶的品质已经受到作用。虽然部分茶友认为，通过高冲泡可以杀死霉菌，但实际上霉菌产生的素并不会因为高而被分解。 发霉的湿仓普洱茶不建议饮用。

2. 湿仓普洱茶发霉有吗？

湿仓普洱茶发霉后，可能含有黄曲霉素等有害物质。黄曲霉素是一种强致癌物质，长期摄入可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。黄曲霉素还具有免疫抑制作用，可能致使人体免疫力下降。 发霉的湿仓普洱茶确实存在一定的性。

3. 普洱茶湿仓怎么补救？

一旦发现普洱茶出现湿仓现象，应立即选用措实补救。以下是部分建议：

（1）将受潮的茶叶取出，放在通风干燥的地方晾晒。晾晒期间要留意避免阳光直射，以免茶叶变质。

（2）采用食品级的干燥剂，如硅胶干燥剂，放在茶叶旁边，吸附湿气。

（3）定期检查茶叶的存放环境，确信湿度适中。若是条件允，可以采用专业的茶叶存设备，如茶叶柜、茶叶箱等。

（4）在茶叶存放期间，避免与异味物品接触，以免茶叶吸附异味。

4. 普洱茶湿仓对身体有害吗？

湿仓普洱茶中可能含有黄曲霉素等有害物质长期饮用确实可能对身体健产生不良作用。黄曲霉素具有致癌、致畸、致突变等作用，可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。 普洱茶湿仓对身体是有害的。

发霉的湿仓普洱茶不建议饮用，以免对身体造成危害。在存放普洱茶时要保障存环境干燥通风避免茶叶受潮发霉。一旦发现茶叶受潮要及时选用措实补救，以保障茶叶的品质和饮用安全。

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【责任编辑:割肚牵肠】