# 揭秘古树普洱茶造假黑幕：怎样去鉴别真伪与购买正品茶叶的完整指南

在茶叶市场上普洱茶因其独到的醇厚口感和功效而备受青睐其是古树普洱茶更是茶友们心中的珍品。随着古树普洱茶市场的火热造假现象也日益严重。本文将揭开古树普洱茶造假的黑幕并为您提供鉴别真伪与购买正品茶叶的完整指南。

## 一、古树普洱茶造假现状

近年来古树普洱茶造假手层出不穷主要包含以下几种：

1. 以次充好：将普通普洱茶冒充古树普洱茶以高价出售。

2. 年份造假：将新茶通过添加染色剂、喷洒香精等手冒充陈年老茶。

3. 伪造：制作假冒伪劣的古树普洱茶误导消费者。

4. 包装欺诈：在包装上做手脚如伪造生产批号、产地等信息。

## 二、古树普洱茶鉴别方法

### 1. 观察外观

古树普洱茶的外形应呈自然卷曲状，色泽油润，叶底匀整。以下是若干具体鉴别方法：

- 饼茶：古树普洱饼茶的饼面应呈自然的饼状，边缘整齐，饼面有自然的茶香。

- 散茶：古树普洱散茶茶叶应呈自然卷曲状，颜色艳，叶底匀整。

### 2. 闻香识茶

古树普洱茶香气特别，以下是部分鉴别方法：

- 干闻：将茶叶捧在手中，轻轻摇动，闻其香气。古树普洱茶香气醇厚，有特别的山野气息。

- 湿闻：将茶叶放入茶具中，注入热水，闻其香气。古树普洱茶的香气应持久且层次分明。

### 3. 品尝口感

古树普洱茶的口感醇厚，以下是若干鉴别方法：

- 茶：古树普洱茶色清澈明亮，口感醇厚，回悠长。

- 回：品尝古树普洱茶后，应感受到明显的回，回时间越长，品质越好。

### 4. 观察叶底

古树普洱茶的叶底应呈自然卷曲状，色泽艳以下是部分鉴别方法：

- 叶底：观察茶叶泡后的叶底，应呈自然卷曲状，色泽艳，叶质肥厚。

- 叶脉：古树普洱茶的叶脉明显，叶肉饱满。

## 三、古树普洱茶制作工艺

古树普洱茶的制作工艺独到，以下是古树普洱茶的主要制作流程：

1. 采摘：采摘古树普洱茶的茶叶以春茶为佳。

2. 晒青：将采摘的茶叶晒干，使其水分蒸发，保持茶叶的自然色泽和香气。

3. 揉捻：将晒干的茶叶实行揉捻，使其成条状。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒，使其水分进一步蒸发。

5. 堆积发酵：将晾晒后的茶叶实行堆积发酵使其产生特别的香气和口感。

6. 压制：将发酵好的茶叶实行压制，制成饼茶、砖茶、沱茶等形状。

7. 晾干：将压制好的茶叶晾干，使其水分达到适宜的存状态。

## 四、购买正品古树普洱茶的指南

1. 选择正规渠道：购买古树普洱茶时，应选择正规渠道，如专卖店、知名电商平台等。

2. 理解背景：购买前，应理解的历、口碑和信誉。

3. 查看包装信息：购买时，应仔细查看包装上的生产批号、产地等信息，保证其真实可靠。

4. 索要发票和售后服务：购买时，应索要发票和售后服务承诺，以便在出现难题时可以得到妥善应对。

古树普洱茶造假现象不容忽视。消费者在购买时，应掌握鉴别方法，选择正规渠道，以保障购买到正品茶叶。同时也期待相关部门加大监管力度，打击假冒伪劣产品，维护消费者权益。