普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其特别的风味和深厚的文化内涵吸引了众多茶友。有些普洱茶在饮用时或会出现腥味或仓味作用了口感和品质。那么普洱茶的异味到底怎么才能去除呢？本文将为您详细介绍普洱茶异味的成因以及有效的去除方法。

一、普洱茶异味的成因

1. 初期制作工艺：普洱茶在制作期间倘若工艺不当如揉捻、晾晒等环节应对不当，或会引发茶叶中残留一定的腥味。

2. 后期存环境：普洱茶在存期间，若是环境潮湿、通风不良或受到异味污染容易致使茶叶吸附异味。

3. 茶叶吸附性：茶叶具有较强的吸附性，容易吸收周围环境中的气味，如烟味、霉味等。

4. 茶叶陈化程度：普洱茶需要经过一定时间的陈化，茶叶中的腥味会逐渐转化为香气。倘使陈化时间不足，茶叶中的腥味可能较为明显。

二、普洱茶异味的去除方法

1. 揉捻泡法

将普洱茶放在干净的茶杯中，用水浸泡一时间（约5-10分）后，用手轻轻揉捻茶叶使茶叶均匀受水。然后倒掉茶水，再次用热水冲泡茶叶。此方法可去除茶叶中的部分腥味。

2. 高杀菌法

将普洱茶叶放在热水中煮沸10-15分然后用清水冲洗。这样可去除茶叶中的细菌和异味。但关注不要煮沸时间过长，以免破坏茶叶中的营养成分。

3. 晾晒除味法

将普洱茶叶在通风干燥的地方晾晒一时间。对异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散。

4. 淋洗法

将普洱茶放入大碗中，用开水浸泡1分后倒掉，再用80℃的水淋洗1-2分。此方法可以去除茶叶中的部分腥味。

5. 陈化法

普洱茶需要经过一定时间的陈化茶叶中的腥味会逐渐转化为香气。将普洱茶存放在通风、干燥的环境中，让茶叶自然陈化，可有效去除腥味。

6. 窖藏法

将普洱茶放入干净的罐或瓷罐中，用干净的布或纸封口，存放在阴凉、干燥、通风的地方。经过一时间的窖藏，茶叶中的腥味会得到有效去除。

三、普洱茶仓味道的去除技巧

1. 通风晾晒：将普洱茶存放在通风、干燥的环境中，让茶叶自然晾晒，可去除仓味。

2. 淋洗法：用80℃的水将普洱茶淋洗1-2分，可以去除茶叶中的仓味。

3. 陈化法：将普洱茶存放在通风、干燥的环境中，让茶叶自然陈化，仓味会逐渐消失。

4. 窖藏法：将普洱茶放入干净的罐或瓷罐中，用干净的布或纸封口，存放在阴凉、干燥、通风的地方。经过一时间的窖藏，仓味会得到有效去除。

普洱茶异味的去除需要从制作工艺、存环境和茶叶本身的特点出发，采纳适当的方法实行应对。只要方法得当，普洱茶的异味是可以得到有效去除的。期望本文能为您在品饮普洱茶的期间提供一定的帮助。