普洱茶有仓味正常吗？普洱熟茶也有仓味吗？怎么样去除普洱茶的仓味？

导语：普洱茶作为我国的一种传统名茶以其独到的醇厚口感和陈化价值受到茶友们的喜爱。多茶友在品饮普洱茶时会发现茶中带有一种特殊的仓味。那么普洱茶有仓味正常吗？普洱熟茶是不是也有仓味？本文将为您解答这些疑问并教您怎样去去除普洱茶的仓味。

一、普洱茶有仓味正常吗？

1. 普洱茶仓味的来源

普洱茶在存期间茶叶与仓环境中的微生物、湿度、度等因素相互作用，会产生一种特别的仓味。此类仓味并非全部都是不良现象，它反映了普洱茶的陈化程度和仓环境。

2. 普洱茶仓味的分类

普洱茶的仓味可分为两种：一种为“仓味”另一种为“仓霉味”。

（1）仓味：普洱茶在长时间的仓期间，茶叶与仓环境相互作用，使茶叶中的生物活性物质发生变化，产生一种独有的醇厚味道。这类仓味在一定程度上反映了普洱茶的陈化程度，是普洱茶品质的一种体现。

（2）仓霉味：普洱茶在仓期间，由于环境湿度较大，茶叶容易受潮发霉，产生一种刺鼻、令人不愉快的味道。此类仓味是普洱茶品质不良的表现，对人体健不利。

3. 普洱茶有仓味是不是正常？

普洱茶有仓味是正常现象，其是陈年普洱茶，其仓味在一定程度上反映了茶叶的陈化程度。仓霉味则是普洱茶品质不良的表现应该避免。

二、普洱熟茶也有仓味吗？

普洱熟茶是指在发酵进展中经过渥堆发酵的普洱茶。与普洱生茶相比，普洱熟茶的仓味更为明显。这是因为普洱熟茶在发酵进展中，微生物作用更为强烈，使得茶叶中的生物活性物质发生变化，产生独到的仓味。普洱熟茶的仓味正常情况下是醇厚的，但倘若出现仓霉味，则说明茶叶品质存在难题。

三、怎样去去除普洱茶的仓味？

1. 改善仓环境

要去除普洱茶的仓味，首先要改善茶叶的仓环境。保持茶叶的干燥，避免受潮发霉。同时适当调整仓度避免过高或过低。

2. 通风透气

将普洱茶存放在通风透气的地方有助于茶叶中的仓味挥发。在品饮前，可以将茶叶放置在阴凉通风处一时间，使仓味减弱。

3. 热水泡茶

热水泡茶能够加速茶叶中仓味的挥发。在泡茶时，可利用热水将茶叶冲洗一遍，然后泡制。

4. 存时间

普洱茶的仓味会随着存时间的长而逐渐减弱。适当长存时间，可让茶叶中的仓味得到充分的挥发。

5. 转移仓环境

将普洱茶转移到其他仓环境，如瓷罐、紫砂壶等，有助于改善茶叶的仓味。

普洱茶有仓味是正常现象反映了茶叶的陈化程度和仓环境。普洱熟茶的仓味更为明显，但若出现仓霉味，则需谨。去除普洱茶的仓味，能够从改善仓环境、通风透气、热水泡茶、存时间和转移仓环境等方面入手。期望本文能对您有所帮助。

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