普洱茶湿仓：定义、起因与作用怎么样鉴别与避免？

一、普洱茶湿仓的定义与起因

1. 定义

普洱茶湿仓指的是在潮湿环境中存放的普洱茶。此类环境多数情况下度较高湿度大，容易引起茶叶发生霉变。湿仓普洱茶与自然存放的普洱茶相比口感、香气和色泽都有很大的差别。

2. 起因

湿仓普洱茶的产生主要有以下几个原因：

- 仓条件不当：茶叶在存放进展中，若仓环境潮湿、通风不良，容易造成湿仓现象。

- 人为因素：有些商家为了加速普洱茶的陈化过程，故意将其存放在潮湿的环境中。

- 运输环节：在茶叶运输进展中，若包装不严或运输环境潮湿，也可能造成湿仓现象。

二、湿仓普洱茶的作用

1. 对身体的作用

湿仓普洱茶对身体有害。在潮湿环境中，茶叶容易滋生细菌和霉菌这些有害物质进入人体后，可能造成消化系统疾病、过敏等健疑惑。湿仓普洱茶中的茶多酚、氨基酸等有益成分也会受到破坏，减低茶叶的保健价值。

2. 对茶叶品质的影响

湿仓普洱茶的品质较差口感、香气和色泽都有很大的变化。以下是湿仓普洱茶的具体影响：

- 口感：湿仓普洱茶的口感往往带有明显的霉味、湿味口感较苦涩。

- 香气：湿仓普洱茶的香气较弱，且带有异味，难以呈现出自然存放普洱茶的香气特点。

- 色泽：湿仓普洱茶的色泽较暗淡，且茶颜色偏深，缺乏自然存放普洱茶的亮色泽。

三、怎样鉴别湿仓普洱茶

1. 外观鉴别

观察茶叶的外观，湿仓普洱茶的茶叶表面往往有明显的霉斑、霉点，茶叶色泽暗淡，缺乏光泽。

2. 气味鉴别

闻茶叶的气味，湿仓普洱茶有明显的霉味、湿味缺乏自然存放普洱茶的香气。

3. 口感鉴别

品尝茶叶的口感，湿仓普洱茶口感苦涩，有明显的霉味，缺乏自然存放普洱茶的醇厚口感。

四、怎么样避免湿仓普洱茶

1. 选择正规渠道购买

购买普洱茶时，应选择正规的茶叶店或，避免购买来源不明的茶叶。

2. 留意仓条件

在存放普洱茶时，应保持仓环境干燥、通风避免潮湿环境。

3. 定期检查茶叶

定期检查茶叶的存放状况，发现湿仓现象应及时解决。

五、普洱茶湿仓，湿仓普洱茶能救回来吗？

湿仓普洱茶在一定程度上是可以“救回来”的。以下是部分建议：

1. 风干解决

将湿仓普洱茶放在通风干燥的环境中，使其自然风干，减低湿度。

2. 重新存放

将风干后的茶叶重新存放在干燥、通风的环境中，避免再次受潮。

3. 适当复火

对湿仓普洱茶，可适当复火，以去除霉味、湿味。但需留意火候，避免茶叶烧。

普洱茶湿仓对身体健和茶叶品质都有很大的影响。在购买和存放普洱茶时，应掌握正确的仓方法，避免湿仓现象。同时学会鉴别湿仓普洱茶，选择优质的茶叶，以保证品饮体验和健。