### 野生古树红茶：品种、产地、口感、泡法及品鉴全攻略

#### 引言

在众多茶类中野生古树红茶以其特别的口感和丰富的营养价值逐渐成为茶友们的新宠。本文将详细介绍野生古树红茶的品种、产地、口感、泡法以及品鉴技巧帮助您深入熟悉这一珍贵的茶品。

### 一、品种解析

#### 1. 古树红茶

古树红茶是采用县300年以上的木古树茶为原料通过红茶的发酵工艺精致而成。此类茶树生长在海拔较高的山区吸收了丰富的矿物质和有机物质使得茶叶的品质上乘。

#### 2. 千年野生古树红茶

千年野生古树红茶则更为珍贵选用的是生长了千年的野生古树茶，其口感更加醇厚，营养价值更高。

### 二、产地揭秘

#### 1. 云南省保山市县

野生古树红茶的产地位于云南省保山市县。这里地处横断山脉，拥有得天独厚的自然条件为茶树的生长提供了理想的生态环境。

#### 2. 特别的自然条件

县的气候四分明，雨量充沛，土肥，非常适合茶树的生长。这里的茶树多生长在海拔较高的山区，吸收了丰富的矿物质和有机物质使得茶叶的品质更加越。

### 三、口感体验

#### 1. 野生古树红茶的口感特点

野生古树红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，具有以下特点：

- 山野之气强烈：由于生长在自然环境优越的山野之中，野生古树红茶带有浓的山野气息，给人一种清新自然的感觉。

- 经久耐泡：经过发酵工艺的古树红茶其内含物丰富，泡饮时经久耐泡，不易变淡。

- 唇齿生香：品饮时，茶香四溢，唇齿留香，令人醉。

- 喉韵尽显：喝完后喉韵悠长，回适，具有很好的作用。

### 四、泡法指导

#### 1. 选器

泡饮野生古树红茶时，建议采用紫砂壶或瓷器茶具，以充分展现其独到的口感和香气。

#### 2. 用水

选用纯净水或山泉水，水控制在95℃右，过热的水会破坏茶叶中的营养成分。

#### 3. 泡饮方法

- 之一泡：将茶叶放入茶具中，用热水冲洗一遍，去除茶叶表面的杂质和灰尘。

- 第二泡：注入热水，等待1-2分后，即可品饮。

- 后续泡饮：每次泡饮时间逐渐增加，直至茶味变淡。

### 五、品鉴技巧

#### 1. 观色

观察茶的颜色，野生古树红茶的茶多数情况下呈红亮透明，色泽艳。

#### 2. 闻香

闻一闻茶的香气野生古树红茶具有特别的山野气息和醇厚的茶香。

#### 3. 品味

品尝茶的口感，野生古树红茶滋味醇厚饱满，回适，喉韵悠长。

#### 4. 观叶底

观察茶叶的叶底，野生古树红茶的叶底呈红褐色，叶片饱满且富有弹性。

### 六、结语

野生古树红茶作为一种珍贵的茶品，不仅口感丰富、营养价值高，而且具有很高的品鉴价值。通过熟悉其品种、产地、口感、泡法及品鉴技巧，咱们可以更好地欣到这一茶品的独到魅力。在品饮进展中，不仅能品味到茶的美妙滋味，还能感受到大自然的馈赠和茶文化的深厚底蕴。