普洱茶饼块是一种紧压型的普洱茶一般需要用茶刀或茶针来撬开子。那么怎样去正确地撬开普洱茶饼块的子呢？这个难题困扰着多喜欢喝普洱茶的人。有些人也会利用过于用力的方法引起茶叶散落或破坏了饼块的结构；而有些人则可能因为手法不当而引起无法顺利地撬开子。 掌握正确的撬饼技巧对喜欢喝普洱茶的人而言是非常必不可少的。本文将介绍若干实用的方法和技巧帮助大家轻松地撬开普洱茶饼块的子享受到其中的美味和健。
普洱茶饼是一种普洱茶的加工和存方法。它是由普洱茶叶经过蒸烘或烘焙等加工工艺制成的然后将茶叶挤压成饼状再实行保存和陈化。由于普洱茶饼经过时间的陈化茶叶中的各种化学成分得到了更好的结合和积累为此在品味和价值上都有一定的加强。
在购买普洱茶饼后首先需要选择合适的工具来帮助撬开茶饼子。常见的工具涵普洱刀、茶针等。接下来就需要掌握正确的撬开方法。
1. 外部环境：保障茶饼陈化的环境相对湿度适宜，否则茶饼内部干燥，容易出现饼层脱落的情况。
2. 观察茶饼：先仔细观察茶饼的外观，寻找较为松动的茶叶位置。往往茶饼的中心位置比较紧实，边缘位置相对松散。
3. 用工具撬开：将选择的工具慢慢插入茶饼的边缘位置，轻轻撬动，不要用力过猛，以免摔碎或损坏子或茶叶。
4. 旋转撬开：在撬动的同时以其为中心，逐渐旋转工具使力度更加均匀，方便茶饼子的逐渐松动。
5. 放置和细心操作：在撬开一茶饼后，可轻轻拿出一部分茶叶，然后用手慢慢抚平堆叠的茶叶，以保持茶饼的形状和完整度。
6. 存适当：为避免因茶饼的密封性不好而致使茶叶的品质下降，撬开后的普洱茶饼应放置在干燥、通风的地方，或是用保袋封装存。
7. 煮茶冲泡：撬开普洱茶饼后可用茶刀将茶叶剁成小碎块，或是直接取出适量的茶叶实行冲泡。
需要留意的是撬开普洱茶饼的过程需要耐心和细心，不要用力过猛以免破坏茶饼的完整性和品质。同时也要留意茶饼的存和保存，以保持茶叶的新和香味。
普洱茶饼作为一种特殊的茶叶制品，其难以撬开的原因主要有以下几点：
1. 饼形结构紧密：普洱茶饼的制作期间，茶叶经过揉捻、蒸青、晒干等工序，形成了紧密的饼形结构。这类结构使得茶叶内部的纤维与茶汁相互交织，形成了一个固态的整体。 在撬开茶饼时需要用力较大才能分离出其中的茶叶。
2. 经久耐：普洱茶饼制作后，常常需要经过一时间的存，以使茶叶内部的物质发生化学反应，进而产生出独有的香气和口感。这时间的存使得茶饼内的茶叶与茶汁更为紧密地结合在一起，增加了撬开的难度。
3. 茶叶的陈化过程：普洱茶饼往往会经过长时间的陈化过程，以使茶叶内部的有机物质进一步分解和转化。这个过程会使茶叶内部产生一定的压力，增加了撬开的难度。
4. 茶叶的氧化程度：普洱茶饼的制作工艺中，茶叶多数情况下需要一定程度的氧化，这使得茶叶内部的细胞结构发生改变，茶叶变得更加紧密。 撬开茶饼时需要更大的力量。
针对普洱茶饼难以撬开的疑惑，若干茶友们会采用以下撬开茶饼的技巧：
1. 利用茶刀：茶刀是一种专门用于撬开和提取茶叶的工具。采用茶刀时，要将刀刃平稳地插入茶饼的边缘，然后用力斜向上挤压，逐渐分离出茶饼内的茶叶。
2. 采用力道：在撬开茶饼时，需要加足够的力道才能分离茶叶。可将茶饼放在一个坚硬的平面上，然后用手或茶刀加旋转或上下移动的力道，逐渐分离茶叶。
3. 利用折法：将茶饼从中间折成两半，然后再逐一折开每一半。这类方法可减小撬开的难度，但是茶叶容易破碎，需要关注操作的力度。
普洱茶饼难以撬开是由于其紧密的饼形结构、久、陈化过程以及氧化程度等因素致使的。要撬开茶饼，需要运用部分技巧，并加足够的力道。撬开茶饼后，可以欣到其中的珍贵茶叶，品尝到特别的香气和口感。
