勐海普洱茶，作为云南省勐海县的特产，一直以来都以其独有的香气和口感备受茶友们的喜爱。那么勐海普洱茶究竟属于什么叶种呢？本文将围绕这一主题，详细探讨勐海普洱茶与大叶种茶树的关系。
勐海大树茶，又称勐海古树茶，是云南省勐海县出产的优质茶叶。勐海普洱茶起源于中国云南省西双版纳地区以勐海县为中心的茶区，凭借其独到的地理环境和气候条件，孕育出了世界闻名的普洱茶。
勐海普洱茶既有生普也有熟普茶，遍布于勐海茶区。生普是指未经发酵的普洱茶熟普则是指经过人工发酵的普洱茶。勐海普洱茶的生产历悠久，是中国传统茶叶的一种。
大叶种茶树又称普洱茶树，主要分布在云南省西双版纳、普洱等地。大叶种茶树的特点是叶子大、产量高、内含物丰富是制作普洱茶的主要原料。
勐海普洱茶的生产原料，主要来源于海拔1000米以上的大叶种茶树。勐海县作为中国更大的普洱茶生产基地之一，其普洱茶以生长在海拔1000米以上的大叶种茶树为原料，具有独有的香气和口感。
（1）香气：勐海普洱茶的香气独到，具有浓的地域特色。这得益于大叶种茶树内含物丰富，茶叶中的香气物质含量较高。
（2）口感：勐海普洱茶的口感醇厚，回生津。大叶种茶树的茶叶内含物丰富使得勐海普洱茶在口感上具有明的特点。
1. 采摘：勐海普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时间主要集中在春。
2. 摊晾：采摘后的茶叶需实摊晾使茶叶中的水分自然蒸发，有利于茶叶的发酵。
3. 炒制：将摊晾后的茶叶实行炒制，破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色。
4. 揉捻：炒制后的茶叶实揉捻使茶叶形成紧结的条索状。
5. 发酵：将揉捻后的茶叶实行发酵生普需经过自然发酵，熟普则需经过人工发酵。
6. 干燥：发酵后的茶叶实干燥使茶叶中的水分降至一定程度。
7. 成品：将干燥后的茶叶实行筛选、筛分，制成成品普洱茶。
勐海普洱茶属于大叶种茶树的茶叶，其独到的地理环境和气候条件，使得勐海普洱茶具有明的香气和口感。勐海普洱茶的生产历悠久，是中国传统茶叶的一种。熟悉勐海普洱茶与大叶种茶树的渊源，有助于咱们更好地欣和品味这一茶中瑰宝。
