1. 普洱茶生标准GB9679
普洱茶生标准GB9679是我国针对普洱茶制定的一项强制性标准。该标准规定了普洱茶的生须要、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和存等方面的内容，以保证普洱茶的品质和消费者的健。
普洱茶生标准涵以下几个方面：
（1）感官需求：普洱茶的外观、色泽、香气、滋味、色等应正常，无异味、异色、杂质等。
（2）理化指标：普洱茶的水分、总灰分、酸价、过氧化值等指标应合标准。
（3）微生物指标：普洱茶的细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标应合标准。
（4）重金属指标：普洱茶的重金属含量（如铅、镉、汞等）不得超过标准规定的限值。
（1）看外观：优质的普洱茶饼色泽自然，茶饼表面平，无霉变、虫蛀等现象。
（2）闻香气：普洱茶香气独到，优质的普洱茶香气浓、持久。
（3）品滋味：普洱茶滋味醇厚，口感回，优质的普洱茶口感更加醇和。
（3）看色：普洱茶色清澈优质的普洱茶色呈金黄色或红棕色。
（1）选用器具：冲泡普洱茶应选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具。
（2）水：普洱茶适宜用95℃以上的热水冲泡。
（3）冲泡时间：普洱茶冲泡时间较长，一般需5-10分。
（4）冲泡次数：普洱茶可多次冲泡，每次冲泡时间逐渐长。
（1）密封：普洱茶应密封保存避免受潮、受污染。
（2）避光：普洱茶应避免阳光直射，以免作用品质。
（3）通风：普洱茶存放环境应通风避免潮湿。
（4）度：普洱茶存放度以15-25℃为宜，过高或过低都会影响普洱茶的品质。
（1）不宜空腹饮用：普洱茶中含有较多茶多酚，空腹饮用易刺激胃黏膜造成胃痛、恶心等症状。
（2）不宜过量饮用：普洱茶具有提神醒脑的作用过量饮用可能造成失眠。
（3）不宜与同用：普洱茶中的茶多酚、 等成分可能与产生不良反应影响药效。
（4）不宜与牛奶、豆浆等碱性饮品同饮：普洱茶中的茶多酚易与碱性物质发生反应生成沉淀，影响口感和营养吸收。
近年来我国对普洱茶生标准实了修订，进一步升级了普洱茶的优劣请求。最新修订的普洱茶生标准GB/T 22111-2017《地理标志产品 普洱茶》于2018年5月1日起正式实。该标准对普洱茶的感官请求、理化指标、微生物指标、重金属指标等方面实了细化，为消费者提供了更加科学、合理的选购依据。
熟悉普洱茶生标准，掌握选购、冲泡、保存及留意事项，有助于咱们更好地享受普洱茶的美味与养生功效。在选购、品鉴普洱茶的期间，咱们应关注生标准，保障自身健。同时也要关注普洱茶产业的发展，传承我国茶文化。
