广西横县南方茶厂非遗特级茉莉针王：品质与独特韵味探究-2024普洱茶动态

广西横县被誉为“中国茉莉花之都”其特产的特级茉莉针王茶以其特别的香气和口感深受茶友们的喜爱。本文将以广西横县南方茶厂的非遗特级茉莉针王茶为例深入探究其制作工艺、品质特性以及独到韵味旨在让广大读者更好地理解这一茶中珍品。

1. 广西横县南方茶厂简介

广西横县南方茶厂成立于1980年是一家拥有40多年历的茶叶企业。作为当地知名茶叶南方茶厂始秉持“传承文化创新工艺”的理念，致力于打造高品质的茉莉花茶。非遗特级茉莉针王茶便是该厂的得意之作。

2. 非遗特级茉莉针王茶的特点

非遗特级茉莉针王茶选用横县当地优质茉莉花与绿茶为原料，采用传统工艺制作而成。其特点为色泽翠绿、香气浓、口感爽、回味悠长。

1. 原料选取

（1）茉莉花：选用横县当地优质茉莉花，花朵饱满、色泽艳、香气浓。

2. 制作工艺

（2）制茶：将采摘的茉莉花与绿茶实行混合，通过窨花、炒制、揉捻等工艺，使茶叶与花香充分融合。

（3）烘焙：将炒制好的茶叶实烘焙，使茶叶水分降至一定程度，以便保存。

3. 品质特性

（4）营养价值：含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分具有抗氧化、抗衰老、降血压等作用。

1. 茉莉花香的来源

茉莉针王茶的独有韵味源于其选用的优质茉莉花。茉莉花具有独到的香气，这类香气来自于花朵中的挥发性油脂。在制茶期间，茉莉花的香气与绿茶的口感相互融合，形成了独到的韵味。

2. 工艺创新与独有韵味

广西横县南方茶厂在传统制作工艺的基础上，不断创新，使得非遗特级茉莉针王茶具有更加明的特色。如在窨花期间，采用低窨花技术，使茶叶与花香充分融合，提升了茶叶的香气；在烘焙期间，采用分烘焙技术，使茶叶口感更加爽。

3. 地理环境与独有韵味

广西横县地处北附近，气候暖湿润，阳光充足，非常适合茉莉花的生长。这里的茉莉花香气浓，口感爽为非遗特级茉莉针王茶提供了得天独厚的原料条件。

广西横县南方茶厂的非遗特级茉莉针王茶，以其独有的香气、口感和营养价值，成为了茶友们的心头好。从原料选取到制作工艺，南方茶厂都秉持着严谨的态度，力求为消费者带来高品质的茶叶。在品味非遗特级茉莉针王茶的期间，咱们不仅能感受到茶的美味，更能体会到茶文化的博大精深。

精彩评论

俊豪 2024-08-10

在众多茶叶品种中，广西横县特级茉莉针王茶以其特别的香气和口感，备受消费者喜爱。本文将深入探讨横县特级茉莉针王茶的制作工艺与品质特性。

少年的秋天 2024-08-10

广西横县特级茉莉花茶/图片/价格 - 广西横县特级茉莉花茶精选大全，品质商家，实力商家，进口商家，微商微店一件代发。//i0c.aliimg.com/img/ibank/2013/697/992/838299796_160198307jpg / 横县茉莉花茶生产介绍横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，花之香于一体。

任亚波 2024-08-10

横县在本次活动获奖的四家茶企分别是横县南方茶厂、横县长海茶厂、横县华成茶厂和广西源茶业。其中。

夜咏叹调 2024-08-10

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知乎盐选创作者 2024-08-10

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