普洱茶冲泡时出现气泡是正常现象因为茶叶在水中的发酵期间会产生气体。但过多的气泡可能将会作用茶的观感和品质。要避免与解决普洱茶泡泡疑问可以从以下几个方面入手：1. 选择好的茶叶尽量选用新度较高的普洱茶；2. 控制水避免过热或过冷的水造成茶叶发酵过度；3. 泡茶时间不宜过长以免茶叶发酵过度产生过多气泡；4. 在冲泡期间尽量避免搅拌，以免破坏茶叶细胞结构，增加气泡产生的可能性。通过以上方法可以有效避免和应对普洱茶泡泡疑惑，让品饮更加愉悦。
作为一名经验丰富的普洱茶店家，在7年的分销经验中，我平均每天要泡制上百杯普洱茶。在这个期间，我也经常会遇到部分难题，其中之一就是茶叶冲泡时出现的泡泡到底是什么。下面，我将来介绍分析这个难题，以便于大家可以更加熟悉普洱茶的泡制过程同时帮助解决相关难题，避免不必要的影响。
让咱们来理解一下为什么普洱茶会冒泡泡。在茶叶的制造期间会加入若干菌群、酵母、菌类等微生物。特别是经过长时间存后，茶叶的菌类会更加活跃，将茶叶中的物质分解为部分小分子，在热水浸泡时，这些分子会产生气泡。这就是普洱茶冒泡泡的起因。
那么这些泡泡到底含有什么成分呢？一般而言这些泡泡是由气体和微量成分混合而成。气体大多是二氧化碳、氧气、氮气等，而微量成分则涵茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，这些物质在沸水中会被溶解，最形成泡沫。
对普洱茶泡制时出现的泡泡现象而言，我们需要留意以下几个方面：
普洱茶的品质直接作用到泡制出来的茶水的口感同时也作用到泡制的时间和泡沫的品质。 我们在泡制普洱茶的时候一定要选择高品质的茶叶，确信茶质的优异性和稳定性。
水的品质对于茶水的口感和泡沫的品质同样有着非常要紧的影响。一般对于我们需要选择明显的“硬水”来泡制普洱茶，这样可更好地激发茶叶中优质成分的绝佳效应，泡制出的茶水也会更加美味可口。
普洱茶一般需要配以沸水来实冲泡，因为沸水具有更好的溶解性，能够更好地释放出茶叶中的成分。假使度太低，茶叶中的物质就无法被充分地激发，泡沫也会变得非常轻盈。
泡制普洱茶期间，倘若时间过长，茶叶中的成分会过度释放，茶水口感变得苦涩。同时茶叶中的细胞组织受到过度破坏也会引发泡沫品质下降。
普洱茶泡制时出现的泡泡是由茶叶中的气体和微量成分混合而成。掌握泡制普洱茶的正确方法和技巧能够避免泡制出现不必要的疑问，更好地享受普洱茶的美妙口感。
