# 普洱茶保存时间过长会产生哪些作用？怎样去判断普洱茶是不是过期？

普洱茶作为中国传统的名茶其独到的发酵工艺和陈化特性使得它在存放进展中具有独到的风味和药用价值。普洱茶保存时间过长会产生哪些影响？怎样判断普洱茶是不是过期？本文将从多个角度为您解答这些疑问。

## 一、普洱茶保存时间过长的影响

### 1. 风味变化

普洱茶在保存进展中随着时间的推移其风味会发生变化。新普洱茶口感较为涩、苦，存放一时间后，涩、苦味逐渐减少口感变得醇厚、顺。但要是存放时间过长，普洱茶的香气会逐渐减弱，口感可能变得过于平淡，失去原有的风味。

### 2. 茶性变化

普洱茶分为生茶和熟茶两种生茶存放时间过长，茶性会逐渐由寒转。而熟茶在存放进展中，茶性会逐渐由转平。倘使存放时间过长，生茶和熟茶的茶性可能存在变得过于平和失去原有的药理作用。

### 3. 营养成分变化

普洱茶中富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等。随着存放时间的长，这些营养成分会逐渐减少，影响普洱茶的保健功效。

### 4. 发霉变质

假使普洱茶在保存期间受潮、发霉，会致使茶叶变质，产生异味。此类情况下，普洱茶不仅风味受损，还可能对人体健产生不良影响。

## 二、怎么样判断普洱茶是不是过期

### 1. 观察外形

观察普洱茶的外形，包含茶叶的色泽、条索、叶片等。若是茶叶色泽暗淡、条索松散、叶片破碎，可能表示茶叶存放时间过长。还要关注茶叶表面是否有霉斑、虫蛀等迹象。

### 2. 闻香气

闻普洱茶的香气，是判断其是否过期的必不可少方法。新普洱茶香气浓，存放一时间后，香气会逐渐减弱。假使普洱茶存放时间过长，香气有可能消失或产生异味。

### 3. 品尝口感

品尝普洱茶的口感，也是判断其是否过期的方法之一。新普洱茶口感涩、苦，存放一时间后，口感逐渐醇厚。倘若存放时间过长，口感有可能变得过于平淡，失去原有的风味。

### 4. 观察茶

观察普洱茶泡出的茶，假使茶清澈明亮，说明茶叶保存较好。要是茶浑浊、颜色暗淡，可能表示茶叶存放时间过长。

### 5. 留意保质期

普洱茶的保质期一般为2-3年但在适宜的保存条件下，生茶可存放10年右熟茶可存放5年右。倘若普洱茶超过保质期且未有明显的变质迹象，可以适量饮用。但倘若茶叶出现变质，应立即停止饮用。

## 三、怎样正保证存普洱茶

### 1. 保持干燥

普洱茶保存的关键是保持干燥，避免受潮。茶叶受潮后容易发霉、变质，影响品质和口感。

### 2. 避免阳光直射

阳光直射会使茶叶中的营养成分流失影响普洱茶的品质。 保存普洱茶时应避免阳光直射。

### 3. 避免异味

普洱茶容易吸附异味，所以在保存期间要避免与有异味的物品接触，如香水、烟酒等。

### 4. 选择合适的容器

保存普洱茶时，应选择透气性好、无异味、不易破损的容器，如紫砂壶、瓷罐等。

### 5. 保持通风

普洱茶保存进展中，要保持通风，避免茶叶受潮、发霉。

普洱茶保存时间过长会产生一定的影响，如风味变化、茶性变化、营养成分变化等。在判断普洱茶是否过期时，能够从外形、香气、口感、茶等方面实行观察。同时正确信存普洱茶可长其保质期保持其品质和口感。