序言

古树红茶作为中国茶文化的瑰宝之一以其特别的口感和健益处深受茶友们的喜爱。冲泡古树红茶的技巧和出时间是作用其口感和风味的关键因素。本文将详细介绍古树红茶的冲泡技巧与品饮体验帮助大家更好地欣这一优质茶叶的魅力。

一、古树红茶的冲泡技巧

1. 水的选择

古树红茶冲泡的水在95度右。过高或过低的水都会作用茶叶的口感。水过高茶叶容易烫伤，造成茶苦涩；水过低，则茶叶中的有效成分难以充分释放影响茶的香气和口感。

2. 冲泡时间

（1）前3泡：古树普洱红茶1-3泡需要5秒出，这样可以保证茶的爽口感。过长的浸泡时间会引起茶苦涩。

（2）4-6泡：4-6泡需要10-15秒出。随着冲泡次数的增加茶叶中的有效成分逐渐释放，冲泡时间可适当长。

（3）后续泡次：古树红茶冲泡前六泡20—45秒，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢长，以保持口感稳定。

3. 茶具的选择

采用碗或紫砂壶冲泡古树红茶效果。碗有利于观察茶的颜色和茶叶的变化，紫砂壶则有助于提升茶的口感。

4. 茶叶的投放量

依据个人口味，投放4-5克古树红茶。口感重的茶友可以投放6-7克。

二、品饮体验

1. 茶颜色

古树红茶的茶呈琥珀色，清澈明亮。这是优质古树红茶的一大特点。

2. 茶香

古树红茶具有松烟香和果香，香气持久。品饮时，能够先闻香感受茶的香气。

3. 茶味

古树红茶的滋味醇厚，似圆。口感爽，回味悠长。品饮时，要留意品味茶的层次感，从舌尖到喉间，感受茶的韵味。

4. 茶口感

古树红茶的茶口感醇厚，具有一定的收敛性。品饮时，能够感受茶在口腔中的变化，以及茶对口腔的刺激。

三、古树红茶的冲泡实例

1. 利用碗冲泡

（1）将碗用热水热。

（2）放入5克古树红茶。

（3）水沸腾后稍微冷却至水90-93度右。

（4）冲泡古树红茶，上子，静置30秒后快速出。

2. 利用紫砂壶冲泡

（1）选择合适的紫砂壶，如大亨掇只。

（2）将紫砂壶用热水热。

（3）放入5克古树红茶。

（4）水沸腾后，稍微冷却至水90-93度右。

（5）冲泡古树红茶上壶，静置30秒后快速出。

四、总结

古树红茶的冲泡技巧与品饮体验密切相关。掌握正确的冲泡方法，才能更好地感受古树红茶的美妙口感。在冲泡进展中，要关注水、冲泡时间和茶具的选择，同时也要注重品饮体验，感受茶的颜色、香气、味道和口感。只有这样，才能真正领略到古树红茶的魅力。

（完）