郎河普洱茶:品种特性、制作工艺与品饮方法的综合解析
郎河普洱茶:品种特性、制作工艺与品饮方法的综合解析
普洱茶作为中国茶类的瑰宝以其独到的风味和丰富的养生功效一直以来都受到茶友们的喜爱。在众多普洱茶中郎河普洱茶凭借其独有的特性脱颖而出,成为茶艺爱好者的收藏佳品。本文将从郎河普洱茶的品种特性、制作工艺和品饮方法三个方面实行综合解析。
一、郎河普洱茶品种特性
1. 地理环境
郎河普洱茶产自我国云南省西双版纳州勐海县郎河乡,该地区地处热带雨林气候区生态环境优美,气候条件适宜茶树生长。郎河普洱茶所选用的原料主要来自当地的原生态古树茶,树龄均在百年以上,茶叶品质上乘。
2. 茶叶品种
郎河普洱茶选用的是大叶种茶树,其茶叶内含物质丰富,茶多酚、氨基酸等营养成分含量较高,具有独到的香气和口感。
3. 特性特点
(1)色泽:郎河普洱茶色泽油润,呈棕红色,茶叶条索紧结,显毫。
(2)香气:郎河普洱茶香气特别具有浓的蜜香、花香,口感醇厚,回生津。
(3)滋味:郎河普洱茶滋味醇厚,口感细腻,具有特别的果香和回。
(4)色:郎河普洱茶色橙黄,清澈明亮。
(5)叶底:郎河普洱茶叶底匀整色泽艳,呈棕红色。
二、郎河普洱茶制作工艺
1. 采摘
郎河普洱茶采摘标准为一芽二叶,采摘时间集中在春,此时茶叶内含物质丰富,品质。
2. 摘叶
采摘后的茶叶要及时实行摘叶,去除不合格的茶叶保证原料的品质。
3. 晒青
将摘叶后的茶叶摊放在阳光下晒干,使茶叶水分挥发,有利于茶叶内含物质的转化。
4. 炒青
炒青是郎河普洱茶制作的关键环节通过炒制使茶叶失去水分,破坏茶叶的活性酶,使茶叶色泽、香气、口感发生改变。
5. 揉捻
揉捻是将炒青后的茶叶实行揉搓,使茶叶细胞破碎,有利于茶叶内含物质的释放。
6. 干燥
将揉捻后的茶叶实行干燥使茶叶水分达到一定程度,便于保存。
7. 蒸压
将干燥后的茶叶实行蒸压,制成普洱茶饼、砖、沱等不同形状。
8. 发酵
普洱茶的制作期间,发酵是一个必不可少环节。郎河普洱茶采用自然发酵,使茶叶内含物质进一步转化,口感更加醇厚。
三、郎河普洱茶品饮方法
1. 开茶
品饮郎河普洱茶前,首先要实行开茶,即将普洱茶饼、砖、沱等茶品实切割,使其露出茶叶。
2. 泡茶
将开茶后的茶叶放入茶壶,用沸水冲泡。之一泡为洗茶,第二泡开始品饮。
3. 品茶
品饮郎河普洱茶时,要品味其香气、滋味、口感、色等方面的特点。一般而言郎河普洱茶的香气浓,滋味醇厚,口感细腻,色橙黄,叶底匀整。
4. 喝茶
品饮进展中,要留意喝茶的速度,慢慢品尝,使茶叶在口中充分释放香气和滋味。
四、郎河普洱茶价格表(2017)
以下是2017年郎河普洱茶部分产品的价格表(仅供参考):
1. 郎河普洱茶饼(357g):200元-500元/饼
2. 郎河普洱茶砖(250g):150元-400元/砖
3. 郎河普洱茶沱(100g):100元-300元/沱
4. 郎河普洱茶散茶(50g):80元-200元/包
郎河普洱茶以其独到的品种特性、精的制作工艺和醇厚的口感,赢得了众多茶友的喜爱。在品饮进展中咱们要掌握正确的品饮方法,才能更好地体验其独到的魅力。同时随着普洱茶市场的不断升,郎河普洱茶的价格也逐年上涨收藏价值日益凸显。期望本文能为茶友们提供一定的参考价值。