# 勐乐山普洱茶：品种、产地、制作工艺、品鉴方法及健益处全面解析

普洱茶作为中国茶类的瑰宝以其独到的风味和丰富的健益处而闻名。勐乐山普洱茶作为其中的佼佼者备受茶友们的喜爱。本文将从勐乐山普洱茶的品种、产地、制作工艺、品鉴方法及健益处实全面解析。

## 一、勐乐山普洱茶品种

### 1. 勐乐山大叶种普洱茶

勐乐山普洱茶主要采用勐乐山大叶种茶叶制作而成。大叶种茶叶以其叶片肥厚、内含物质丰富而著称为勐乐山普洱茶提供了优质的原料。

### 2. 勐乐山小叶种普洱茶

除了大叶种普洱茶，勐乐山还产出一种小叶种普洱茶，其口感细腻，香气独有，也颇受茶友喜爱。

## 二、勐乐山普洱茶产地

勐乐山位于中国云南省西双版纳州，地处北纬21°附近，属于热带风气候区。这里山高雾重，土肥，水源充足，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。勐乐山普洱茶的产地主要有以下特点：

### 1. 高海拔

勐乐山海拔在1500米以上高海拔的气候条件有利于茶叶中内含物质的积累，使茶叶口感更加醇厚。

### 2. 生态环境

勐乐山生态环境优良，森林覆率高达80%以上，茶叶生长在天然、无污染的环境中，品质上乘。

## 三、勐乐山普洱茶制作工艺

勐乐山普洱茶的制作工艺涵采摘、杀青、揉捻、晒干、压制、发酵等环节。

### 1. 采摘

采摘茶叶时，要选择新、嫩绿的茶叶，一般以一芽二叶或一芽三叶为佳。

### 2. 杀青

杀青是为了破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。勐乐山普洱茶采用传统的手工杀青，使茶叶保持嫩的口感。

### 3. 揉捻

揉捻是为了使茶叶的细胞破碎，释放出茶汁，增强茶叶的香气。勐乐山普洱茶采用手工揉捻保留了茶叶的原始风味。

### 4. 晒干

晒干是为了使茶叶水分蒸发，便于存。勐乐山普洱茶采用自然晒干使茶叶保留了丰富的营养成分。

### 5. 压制

压制是将茶叶压制成饼、砖等形状便于存和品鉴。

### 6. 发酵

发酵是普洱茶独有的制作工艺，分为生茶和熟茶两种。生茶经过简单的晾晒、压制即可，熟茶则需经过长时间的发酵，口感更加醇厚。

## 四、勐乐山普洱茶品鉴方法

### 1. 外观

勐乐山普洱茶的外观请求饼面平、色泽自然，茶叶条索紧结、色泽绿。

### 2. 色

勐乐山普洱茶的色须要清澈明亮生茶呈金黄色，熟茶呈红棕色。

### 3. 香气

勐乐山普洱茶的香气需求浓持久，具有独到的山野气息。

### 4. 口感

勐乐山普洱茶的口感需求醇厚、回，生茶口感略涩，熟茶口感顺。

### 5. 叶底

勐乐山普洱茶的叶底请求嫩、完整色泽一致。

## 五、勐乐山普洱茶健益处

### 1. 降脂减肥

普洱茶中的茶多酚和茶碱等成分具有降脂、减肥的作用，对心血管健有益。

### 2. 抗氧化

普洱茶中的抗氧化物质有助于清除体内的自由基，缓衰老。

### 3. 提神醒脑

普洱茶中的 具有提神醒脑的作用，可以加强工作和学效率。

### 4. 消化作用

普洱茶中的多酚类物质具有促进消化的作用，有助于消化油腻食物。

### 5. 抗癌作用

普洱茶中的抗氧化物质具有一定的抗癌作用，能够减少癌症的风险。

## 六、勐乐山普洱茶价格表

勐乐山普洱茶的价格受品种、年份、品质等因素作用，以下为部分勐乐山普洱茶的价格参考：

- 勐乐山大叶种普洱茶（生茶）：100-300元/饼

- 勐乐山大叶种普洱茶（熟茶）：200-500元/饼

- 勐乐山小叶种普洱茶（生茶）：80-200元/