铂金茶是什么茶：茶类、种、叶和制作详解

随着茶叶文化的普及越来越多的茶叶品种走进了人们的视线。在众多茶叶中铂金茶作为一种新兴的茶叶品种逐渐受到了消费者的喜爱。本文将从铂金茶的茶类、茶种、茶叶以及制作工艺四个方面为您详细解析铂金茶。

一、铂金茶是什么茶类

铂金茶属于乌龙茶类。乌龙茶是中国传统的六大茶类之一介于绿茶和红茶之间半发酵茶。乌龙茶的制作工艺复杂需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序。铂金茶在乌龙茶的基础上经过特殊的加工工艺使其具有独有的口感和品质。

二、铂金茶是什么茶种

铂金茶属于乌龙茶中的珍品。乌龙茶有很多品种，如铁观音、大红袍、凤凰单丛等。铂金茶选用的是乌龙茶中的优质品种，结合特殊的加工工艺，使得铂金茶具有特别的香气、口感和营养价值。

三、铂金茶是什么茶叶做的

铂金茶选用的是乌龙茶中优质茶叶。这些茶叶一般来源于福建、广东等地的茶叶产区。茶叶采摘时，选取茶树的嫩芽和嫩叶，经过精细的筛选和应对，保证茶叶的品质。以下是铂金茶所用茶叶的特点：

1. 茶叶色泽：茶叶色泽绿，呈嫩黄色，富有光泽。

2. 茶叶形状：茶叶呈卷曲状，条索紧实，匀长。

3. 茶叶香气：茶叶具有独到的香气，清新宜人。

4. 茶叶口感：茶叶口感醇厚，回甜润。

四、铂金茶的制作工艺

铂金茶的制作工艺独有分为以下几个步骤：

1. 采摘：选用茶树的嫩芽和嫩叶，保证茶叶的品质。

2. 萎凋：将采摘的茶叶晾晒在通风的地方，使茶叶失去部分水分，萎凋程度以达到20%右为宜。

3. 摇青：将萎凋后的茶叶放入摇青机中，使茶叶互相摩擦，促进茶叶内部水分的蒸发和香气的释放。

4. 杀青：将摇青后的茶叶放入杀青机中，通过高破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色。

5. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶的细胞破碎，便于提取茶叶中的有效成分。

6. 干燥：将揉捻后的茶叶放入干燥机中，使茶叶水分降至5%以下，便于保存。

7. 窨香：将干燥后的茶叶放入特殊的窨香设备中，加入适量的香料，使茶叶具有独有的香气。

8. 筛分：将窨香后的茶叶实行筛分，去除茶叶中的杂质和杂质，保证茶叶的品质。

铂金茶是一种乌龙茶，选用优质茶叶，经过特殊的制作工艺使其具有独到的香气、口感和营养价值。铂金茶的制作工艺复杂，需要严格的把控每一个环节，才能保证茶叶的品质。随着人们对茶叶品质的追求，铂金茶的市场前景十分广阔。期望本文能为您对铂金茶的理解有所帮助。