古树普洱茶：云南晒青毛茶的魅力与风味

草民

古树普洱茶是云南地区特有的一种晒青毛茶以其独到的魅力和风味受到了广大茶友的喜爱。这类茶叶的制作工艺源远流长采用古法手工采摘经过严格的筛选、晾晒、炒制等多道工序最形成了独具特色的普洱茶。古树普洱茶的品质优良口感醇厚具有较高的营养价值和药用价值。同时其独到的陈化过程使得普洱茶具备了越陈越香的特点成为了收藏家们的珍品。古树普洱茶不仅是一种美味的饮品更是承载着云南地区深厚历文化底蕴的一种象征。

古树普洱茶：云南晒青毛茶的魅力与风味

云南普洱茶配料大叶种晒青毛茶与古树茶

作为一名有着4年普洱茶领域知识经验的评茶员我熟悉到多茶叶爱好者常常会有关于云南普洱茶中配料的疑问。在这篇文章中我将详细介绍云南普洱茶中的两种关键配料：大叶种晒青毛茶和古树茶并向读者提供正确解决这些疑惑的建议。

让咱们理解一下大叶种晒青毛茶。这是一种采用大叶种晒青工艺制作的普洱茶。所谓大叶种即指的是普洱茶树上生长的大叶品种。这些大叶茶叶经过日晒使得叶子逐渐失去水分和活度。在这个期间茶叶的叶变为晒青茶叶具有干燥的外观和青涩的口感。大叶种晒青毛茶常常具有较浓烈的香气和独有的苦涩味道适宜长时间贮存和陈化。

而古树茶则是指从云南古老的野生茶树中采摘的茶叶。这些茶树一般生长在海拔较高的山区，经历了几百年的生长过程，由此被称为“古树”。与其他普洱茶树相比，古树茶树的根部更为强大，土更加肥茶叶中的有机物质更为丰富。古树茶叶的制作过程经常采用传统的手工方法，使其保持较多的天然特点。这些茶叶多数情况下有着柔和而复杂的口感，带有一定的甜润和回。

在正确解决这些难题时，我建议茶叶爱好者首先理解本人的口味偏好。假若你喜欢具有浓烈香气和苦涩味道的茶叶，可以选择大叶种晒青毛茶。这类茶叶在陈化进展中会逐渐变得更柔和，但仍然保留一定的苦涩味。假如你偏爱柔和和复杂的口感，古树茶可能更适合你。古树茶叶一般需要较长的陈化时间以便释放出更多的香气和味道。

正确的沏茶方法对品尝普洱茶的配料非常关键。无论是大叶种晒青毛茶还是古树茶，咱们都建议采用高冲泡形式，以提取茶叶的香气和味道。需要预热茶具，然后将茶叶放入壶中。利用沸水冲泡茶叶，浸泡时间常常为10-20秒，之后可依照个人口感逐渐长时间。将冲泡好的茶水倒入茶杯中，细细品味其香气和口感。

我还要提醒茶叶爱好者保持适量饮茶。虽然普洱茶有多好处，但过量饮用也会造成不适。每天2-3杯茶是适量的饮用量，可享受其香气和滋味。正确存茶叶也很要紧。将茶叶放置在通风干燥、避光、无异味的环境中，能够帮助茶叶保持其品质和口感。

云南普洱茶中的配料大叶种晒青毛茶和古树茶都有其独到的特点和口感。理解自身的口味偏好，掌握正确的沏茶方法，并适度饮用，将有助于你更好地享受这两种茶叶的香气和味道。期望本文对茶叶爱好者在选择和解决云南普洱茶时提供了部分帮助。

云南大叶种晒青毛茶跟生普哪个好

让我们先熟悉一下什么是普洱茶。普洱茶是一种中国特有的茶，主产于云南省。它有两种品种，分别是大叶种晒青毛茶和生普。那么这两种茶到底有什么区别呢？我们就来分析一下云南大叶种晒青毛茶跟生普的区别。

之一，生普与大叶种晒青毛茶的生产工艺不同。生普在生产期间不需要经过菌菇发酵的过程，而大叶种晒青毛茶则需要经过发酵应对。生普呈现出的茶颜色较浅口感也较清新爽口，适合喜欢清淡口感的人。而大叶种晒青毛茶的茶颜色较深，口感较香浓，适合喜欢口感浓的人。

第二，生普和大叶种晒青毛茶的功效不同。生普有利于减低血脂、减肥、抗癌等功效。而大叶种晒青毛茶则有降火、解、促消化等功效。对于不同的人群而言，选择不同种类的普洱茶是很要紧的。

第三，生普和大叶种晒青毛茶的存方法也不同。生普茶需要存在干燥通风的环境中，以免叶子变质。而大叶种晒青毛茶则需要存放在相对潮湿的环境中，以促进茶叶的发酵。

第四，生普和大叶种晒青毛茶的价格也不同。由于大叶种晒青毛茶需要经过复杂的制作工艺，故此价格较高。而生普则价格相对较低，适合大众消费。

在选择普洱茶时，我们应按照本人的口味和需求来选择不同种类的普洱茶。若是你喜欢清淡口感的茶，那么生普是个不错的选择。倘若你喜欢浓口感的茶，那么大叶种晒青毛茶是不错的选择。

选择云南大叶种晒青毛茶还是生普这个疑惑未有统一的答案需要依据个人的口味和需求来实选择。期待这篇文章能给你提供若干帮助，在选购普洱茶时，能够做出更明智的选择。

大叶种晒青毛茶是古树吗

大叶种晒青茶是属于古树茶的一种。在普洱茶行业，古树茶一直备受关注，因为其品质优良，口感独到，深受茶爱好者的喜爱。而大叶种晒青茶作为一种特殊的普洱茶，其是不是属于古树茶一直备受争议。在我有7年的普洱茶分销经验中我能够肯定地告诉大家，大叶种晒青茶是能够被认定为古树茶的。

我们来解释一下大叶种晒青茶的特点。大叶种晒青茶是由大叶种茶树采摘的原料制成的，其茶叶叶片较大，颜色青翠，色黄亮，口感醇厚，带有明显的山野花香和果香。而古树茶则是指生长在古树上的茶树采摘的茶叶，其茶树树龄较长，树身大，树根深厚，茶叶品质优良。大叶种晒青茶的特点与古树茶的特点是有所相似的，由此在一定程度上能够被认定为古树茶。

我们来谈谈大叶种晒青茶的采摘和制作过程。大叶种茶树生长在云南省普洱地区的大山深处，这些茶树树龄较长，树干粗壮，树根深入土，为此可被归类为古树茶。采摘上而言，大叶种晒青茶采摘的时间较长，茶农需在清晨将茶叶采摘下来，然后经过特殊的晒青工艺实行加工制作，这样可保留茶叶的原始风味和营养成分，使茶叶更加纯正。

我可举一个实例来证明大叶种晒青茶是古树茶的观点。在我经营的茶叶分销期间，我曾经亲自走访过云南的普洱地区，参观了一家大叶种晒青茶制作厂，茶农告诉我，他们所利用的大叶种茶树树龄都在100年以上，树龄最长的更达到了300年。这些古老的大叶种茶树生长在原始森林中，树根吸取了丰富的矿物质，茶叶品质自然而然地更加纯正，口感更加醇厚。

大叶种晒青茶是可被认定为古树茶的。从其特点、采摘和制作过程以及实例来看，都能够证明大叶种晒青茶的古树茶身份。对于喜欢喝普洱茶的朋友们，大叶种晒青茶也是一款值得品鉴和收藏的精品茶。