麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
以前都是吃香辣鸡腿,今天换了个品种吃,没想到也不错,据说藤椒鸡腿也很好吃?麻婆豆腐有人吃过吗。想每个都试一下但是又怕踩雷
韭黄炒蛋,简单又好吃红烧排骨,有点糖醋味麻婆豆腐有点辣,但是下饭
咸鸡腿,挺下饭。莴笋和茄子,,还有白萝卜,还有麻婆豆腐,中午随便吃吃过了。日子一天天真的很快。
汤匙清水,再放入酱油和白糖煮沸。7 把豆腐块和牛肉末放入,晃动炒锅使其均匀裹上酱料。8 淀粉加水调制成水淀粉,分两次倒入锅中勾芡。9 最后加盐调味,撒入麻椒碎和青蒜碎即可出锅。烹饪秘籍这道菜两次勾芡的原因是豆腐比较容易出水,分别勾芡可以让菜品的汤汁更为浓厚。麻婆豆腐...
烧麻婆豆腐用的豆腐真的不错,今天又用来烧小白蟹,这次豆腐裹了蛋,平时时常让二者组合,感觉挺好吃的,这次再组合小白蟹,味道应该更妙吧
的饭店也只是牛肚毛肚放的多点,基本很少看到有鳝鱼鱿鱼这样的,可见还是不正宗的。这次点的有鸭血,猪肉片,黄豆芽,毛肚很小的两三粒,午餐肉一点点,油泡,毛血旺里有猪肉片和油泡我还是第一次遇到。总体感觉口味还可以。味浓味厚,开胃下饭促进食欲。再说加一块钱可以有小份麻婆豆腐...
里面的餐饮尤其是外婆家,堂食等菜这么多人,还使劲做外卖单,很多热菜都不是现做的,比如酸菜鱼送上来只有一点点温度,还带腥味,杭州的招牌麻婆豆腐土豆丝因为便宜就没了,搞不懂还这么多人排队一两个小时,去过一次不想去
甲:今天好惊险啊,吃了麻婆豆腐,差点丢了小命!乙:吃个麻婆豆腐至于嘛?甲:你不知道,我被麻婆追了十条街呢!乙:......
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