香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
是不辣的哦，但是别有一番风味，冰冰凉凉的，肉质鲜美，而且很大个，龙虾肉比较多，一口进去，好满足 这个椒盐皮皮虾，辣，挺辣，我是个挺能吃辣的人哦，非常符合我的口味，正好放在我面前，于是吃吃吃。这个富贵龙虾球，小小的，蘸上龙虾酱，这一盘感觉可以够我吃好久的样子。 香辣蟹...
吃蟹后还可以涮涮火锅的
据说香辣蟹由重庆人发明，成都人改良并向全国推广。香辣蟹即保留了川味的辣意，却没有让人生畏的燥辣。在制作中加入了几十种原料调制而成汤料，使色香味达到了极致，其香、辣、嫩、鲜、活的特点，让人们过肠不忘。而且做法简单易学，绝对是家宴上必不可少的菜肴，动手试试吧
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