锅包肉,是东北一道特色菜.其用猪之脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸 而成,一炸熟,二炸色,出锅时浇汁并着以香菜点缀.
时候会出叉烧茄子,茄子中间夹肉红烧起来,也很棒!爱吃茄子的我每次必须点其中一款茄子。土豆炖牛肉,嘻嘻~东北菜经典款。不过今天可能上菜急了,还不够炖,汤没有糊糊的感觉。酸菜大骨粉条,一定要酸菜够酸味儿才正!我很喜欢吃酸菜和粉条,所以这道吃起来很开胃。东北菜必点的锅包肉...
一点都不腻 光盘了 脆 甜 酸 太舒服了
·主料·里脊肉|500克胡萝卜|5克淀粉|200克·辅料·葱|适量姜|适量蒜|适量香菜|3克鸡精|适量米醋|5勺水|6毫升白糖|5勺生抽|1勺色拉油|1勺·做法·1.猪里脊肉改刀成大...
每次做得时候,都不会勾芡,不是多就是少了,难吃死了,有简单的办法吗?
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